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等級4
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從網絡上得知店舖正在做優惠推廣,午市120分鐘放題買一送一,有四款級別選擇。是次選了第二級的霞餐:熟成M5和牛燒肉放題 – 原價$398,總共有94款食品,無限任食M5和牛,即每人二百多元好划算。頭盤會先來一份刺身盛合、肉類拼盤和熟成M5和牛西冷,所以不用先心急下單,旁邊亦有指示牌教導燒烤不同食材的建議時間。刺身方面,三文魚豐溢的魚油好細嫩;珍寶帶子豐厚的肉身極富彈性,味道鮮味甘甜;赤貝和馬刀貝好爽脆;鯛魚紮實有彈性;希靈魚粒粒黃色的魚籽,鮮甜爽脆;甜蝦甜味好濃醇。主打的熟成M5和牛西冷絕對是回本位置,細嫩的肉質搭配細密的油花,入口細緻香甜多汁,有持久不散的回韻。肉類拼盤方面,比目魚西京燒好鮮甜,特別是西京醬那種咸中帶甜的味道;鮑魚柔嫩細滑,好爽口彈牙;味淋魚干比常吃的魷魚絲更有嚼勁更加鮮美;Mozzarella芝士雞腿肉充滿水牛芝士的拉芝感;韓風瓷壺牛肋肉沿著筋肉部位劃上幾刀後稍作醃漬,好惹味。其他肉類和小食方面,特別喜歡肩脊肉和牛板腱,略帶嚼勁,細嫩多汁;薄切牛舌硬脆有嚼勁;外酥內脆的雞軟骨充滿蒜香;黑椒台灣腸煙韌多汁又紮實;沙嗲燒廣島蠔特別厚肉味濃,口感鮮嫩肥美多汁;還有其他炸類
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從網絡上得知店舖正在做優惠推廣,午市120分鐘放題買一送一,有四款級別選擇。是次選了第二級的霞餐:熟成M5和牛燒肉放題 – 原價$398,總共有94款食品,無限任食M5和牛,即每人二百多元好划算。
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頭盤會先來一份刺身盛合、肉類拼盤和熟成M5和牛西冷,所以不用先心急下單,旁邊亦有指示牌教導燒烤不同食材的建議時間。
刺身拼盤
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刺身拼盤
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刺身方面,三文魚豐溢的魚油好細嫩;珍寶帶子豐厚的肉身極富彈性,味道鮮味甘甜;赤貝和馬刀貝好爽脆;鯛魚紮實有彈性;希靈魚粒粒黃色的魚籽,鮮甜爽脆;甜蝦甜味好濃醇。
M5和牛西冷
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M5和牛西冷
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主打的熟成M5和牛西冷絕對是回本位置,細嫩的肉質搭配細密的油花,入口細緻香甜多汁,有持久不散的回韻。
肉類拼盤
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肉類拼盤
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肉類拼盤方面,比目魚西京燒好鮮甜,特別是西京醬那種咸中帶甜的味道;鮑魚柔嫩細滑,好爽口彈牙;味淋魚干比常吃的魷魚絲更有嚼勁更加鮮美;Mozzarella芝士雞腿肉充滿水牛芝士的拉芝感;韓風瓷壺牛肋肉沿著筋肉部位劃上幾刀後稍作醃漬,好惹味。
肩脊肉、牛板腱 & 黑椒台灣腸
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牛舌 & 雞軟骨
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沙嗲燒廣島蠔
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炸物
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其他肉類和小食方面,特別喜歡肩脊肉和牛板腱,略帶嚼勁,細嫩多汁;薄切牛舌硬脆有嚼勁;外酥內脆的雞軟骨充滿蒜香;黑椒台灣腸煙韌多汁又紮實;沙嗲燒廣島蠔特別厚肉味濃,口感鮮嫩肥美多汁;還有其他炸類小食也不錯,如香芋丸、炸薯角、炸網絲春卷、炸餃子捧、一口芝士、炸蝦天婦羅和番薯天婦羅,都炸得酥脆無比。
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飲品方面,出面飲品櫃可自取的款式超過二十款,特別推薦Coca-Cola Plus,無糖之餘,又有膳食纖維;還有Sunkist的Shake Shake Cool Salty Lemon Jelly,裡面有一整塊鹹檸檬果凍好有口感。
Melona雪條
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Melona雪條
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甜品方面,除了餐牌上的自家製甜品外,出面還有雀巢和Binggrae的Melona雪條。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐