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2021-09-24
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吃放題首要條件要多款式選擇、高CP值的肉品質素及時間充裕，今次就來到位到旺角 T.O.P. This is Our Place 的八木橋日式燒肉放題吃個痛快！店內環境寬敞開揚，抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。Like餐廳社交平台專頁及在短片留言，午市時段可享有“霞”放題套餐買一送一優惠，款式多達近百款，限時兩小時，星期一至四加一收費後二人同行價錢只需$502，預早三天前訂座還會再送免費升級刺身任食。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然。一坐低侍應就會端上"霞"套餐內的自家制濕式•熟成M5和牛西冷，五色刺身盛盒及一次性的特式拼盤。爐火火力夠猛，很快就可燒熟食物，不怕會外焦內生。西冷是牛腰上部的位置，因此肌肉少，油脂分佈均勻，色澤嫩紅，肉質特別柔軟。肉質鬆軟的M5和牛西冷，肉味濃郁有層次，還可以無限追加。五色刺身盛盒款式亦夠多元化，而且質素亦算新鮮。一次性食品包含鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒及韓風瓷壺醬油牛肋肉，其餘Mozzarella芝士雞腿肉、各款口味牛板腱、海鮮、即炸揚物、即做天婦羅、前菜、沙律、甜品則可以
店內環境寬敞開揚，抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。
Like餐廳社交平台專頁及在短片留言，午市時段可享有“霞”放題套餐買一送一優惠，款式多達近百款，限時兩小時，星期一至四加一收費後二人同行價錢只需$502，預早三天前訂座還會再送免費升級刺身任食。
掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然。
一坐低侍應就會端上"霞"套餐內的自家制濕式•熟成M5和牛西冷，五色刺身盛盒及一次性的特式拼盤。
爐火火力夠猛，很快就可燒熟食物，不怕會外焦內生。
西冷是牛腰上部的位置，因此肌肉少，油脂分佈均勻，色澤嫩紅，肉質特別柔軟。
M5和牛西冷
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肉質鬆軟的M5和牛西冷，肉味濃郁有層次，還可以無限追加。
五色刺身盛盒款式亦夠多元化，而且質素亦算新鮮。
一次性食品包含鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒及韓風瓷壺醬油牛肋肉，其餘Mozzarella芝士雞腿肉、各款口味牛板腱、海鮮、即炸揚物、即做天婦羅、前菜、沙律、甜品則可以無限追加。
原隻鮑魚鼓壯飽滿，火灸過後帶有焦香，將其鮮味保存及封鎖，口感緊緻。
味淋魚干煙煙韌韌甚具嚼勁，鮮甜可口，一點也不腥。
味淋魚干
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比目魚豐腴雪白，配上微微甘甜的西京燒醬汁，調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味。
比目魚西京燒
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肩脊肉切得大小均一，肥瘦勻稱，還有四款口味可供配搭：原味、法芥、七辛辣和韓風醬油。
肩脊肉
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海鮮類同樣都是任點任食，包括多春魚、半殼扇貝、牛油香草藍青口、清酒煮海蜆、香草墨魚仔、沙爹燒廣島蠔、虎蝦等等。
以錫紙器皿盛載食物，減少燒烤時蒸發過多水份。
炸物即叫即炸熱辣辣，款式繁多，有章魚小丸子、香芋丸、炸薯角、炸網絲春卷、一口芝士、炸餃子棒、炸蝦多士、蟹柳天婦羅、番薯天婦羅、南瓜天婦羅、炸蝦天婦羅等等。
炸蝦多士炸得金黃脆卜卜，帶來酥脆爽彈的雙重口感。
炸蝦多士
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一口芝士外脆內嫩，裡面滿載奶滑芝士，芝味無窮。
甜品可選日式蕨餅、朱古力糯米滋、香蕉冰卷、明月冰卷等等。
自助雪櫃內放有無限任食的雀巢雪糕和韓國雪條。
飲品都是自取，海量款式尤其壯觀。
題外話/補充資料：
Like餐廳社交平台專頁及在短片留言，午市時段可享有“霞”放題套餐買一送一優惠，預早三天前訂座還會再送免費升級刺身任食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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