勝八鉄板串料理 (已結業)

中午來到銅鑼灣，剛好是午飯時間到處都是人潮，找到一間樓上的日本餐廳，午餐時段有優惠，一於試試。午餐有前菜和沙律。八爪魚漬物和芝麻醬沙律。刺身兩點。牡丹蝦鮮甜爽口，滿滿鮮甜味道，旁邊的黑松露更是精華，一入口味蕾大開。三文魚厚切，入口魚香濃郁，口感非常豐富。鵝肝多士。厚厚的鵝肝煎得香口，入口油脂滿滿，配上香脆多士卻毫不油膩。鵝肝味道濃郁突出，小小一件點到即止。牛肉烏冬。濃香烏冬，湯底清甜不油膩，牛肉薄薄一片入口軟腍，烏冬爽口彈牙，小小烏冬令人再想添加。燒帶子+銀鱈魚。帶子加上牛油香煎，帶子爽口鮮甜，肉質彈牙吸盡牛油香味，鮮甜味道並未有蓋過，香口濃郁。銀鱈魚肉質軟腍，油香重的魚種更是我所愛。牛肉薄燒。入口即溶，極為軟腍入味的牛肉，更是令人驚喜。牛肉濃香包上香蔥，一口吃下去味道非常濃郁，油香滿滿卻不膩口，咸香豐富得令人難忘。大蜆麵豉湯。鮮甜咸香豐富的湯品，大蜆鮮甜爽口，咸香得宜的麵豉湯，並非以往粉末開沖的，這種味道卻叫人讚賞。甜品是紅豆薄荷雪糕。薄荷味道清香清新，一解油膩感，清涼透心。粒粒紅豆水感更是比紅豆蓉出色。