牛一 (利舞臺廣場) (已結業)

其實我好鍾意食涮涮鍋㗎，尤其是係半自助式嘅， 或者全自助式，因為可以揀到自己鍾意食嘅嘢食！我今次嚟到銅鑼灣呢間嘅分店，感覺都唔錯因為等候嘅時間都唔耐，而且有我鍾意食嘅羽衣甘藍，不過refill唔太頻密，所以有時要等好耐先可以食到自己鍾意食嘅餸！牛肉質素有時好有時唔太好，有時候啲脂肪比例有啲多，但係有時候就啱好，或者有時候切得太薄，一夾就散左冇咩口感，有時候太細片，不過好嘅時候都唔錯，所以都要睇下每一次嘅質素係點樣！