岳川串揚

營業中

休息中

行山前路過這間店，見到有限量的雞白湯拉麵，主打自家製新鮮雞湯底，就進去試一試，店裏是用QR code落單，每碗拉麵奉送一杯玄米茶，亦都有小食可以加配。【招牌雞白湯拉麵】湯底是純粹天然的白雞湯，主推自家熬煮，不會很油膩。肉類可以選配慢煮日本雞胸肉或者是慢煮叉燒，個人較喜歡前者，質地軟熟，又有甜甜的味道；叉燒就經過火炙的，有兩片。每碗有半只糖心蛋，中間流心的效果做得剛好。拉麵沒有鹼水品道，令到湯底吃到最後仍然很鮮甜。【炸菜肉餃子】外皮炸得金黃香脆，中間的豬肉饀亦夠鮮甜，是開胃的小吃。