影片
更多
2024-01-16
36 瀏覽
老婆今日經Openrice book咗一間日式料理店，係一間開張咗三個月位於K11購物藝術館(Art Mall )1樓嘅雪村 Yukimura😆。我地今晚準時到達，去到門口已經受到店員👩好熱情嘅招待；店舖地方唔算大以卡位為主坐得都好舒服🥰，另外仲有少量吧枱位，可以望到師傅👨🍳表演。壽司11貫 $288鮫鰈魚 - 肉質卻鮮甜爽彈、豐潤嫩滑🥰。深海池魚 - 口感清爽，油脂豐厚😋。真鲷 - 口感彈牙🥰，肉質柔軟，鮮味十足😋。鯖魚 - 口感清爽扎實，魚味十足😋。墨魚 - 入口有一點彈性，但又相當柔軟🤗。甜蝦 - 肉質細綿，味道清甜🥰。海膽 - 味道濃郁甘香，非常鮮甜🥰。赤身 - 魚味🐟香濃有咬口😋。拖羅 - 油脂甘香，入口即溶，完全無根☺️。吞拿魚蓉 - 口感軟綿香滑，魚油香味😍。玉子 - 蛋味香濃🤭。汁燒完原隻筒魷魚 $118原條魷魚🦑表面燒至焦香🔥乾身，醬汁味道香濃，魷魚鬚部份尤其香濃焦脆🥰，魷魚🦑身肉質軟滑彈口，點埋美乃滋一齊食，更加滋味😋。牛肉稻庭烏冬蕎麥麵 $98肥牛片🐂肉味香濃，口感軟嫩，烏冬質感滑溜又柔韌，配有清新脆口的蔥絲及溫室豆苗，掛上熱辣辣🔥的肉味清湯，口感豐富又好味
我地今晚準時到達，去到門口已經受到店員👩好熱情嘅招待；店舖地方唔算大以卡位為主坐得都好舒服🥰，另外仲有少量吧枱位，可以望到師傅👨🍳表演。
壽司11貫 $288
鮫鰈魚 - 肉質卻鮮甜爽彈、豐潤嫩滑🥰。
深海池魚 - 口感清爽，油脂豐厚😋。
真鲷 - 口感彈牙🥰，肉質柔軟，鮮味十足😋。
鯖魚 - 口感清爽扎實，魚味十足😋。
墨魚 - 入口有一點彈性，但又相當柔軟🤗。
甜蝦 - 肉質細綿，味道清甜🥰。
海膽 - 味道濃郁甘香，非常鮮甜🥰。
赤身 - 魚味🐟香濃有咬口😋。
拖羅 - 油脂甘香，入口即溶，完全無根☺️。
吞拿魚蓉 - 口感軟綿香滑，魚油香味😍。
玉子 - 蛋味香濃🤭。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
汁燒完原隻筒魷魚 $118
原條魷魚🦑表面燒至焦香🔥乾身，醬汁味道香濃，魷魚鬚部份尤其香濃焦脆🥰，魷魚🦑身肉質軟滑彈口，點埋美乃滋一齊食，更加滋味😋。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛肉稻庭烏冬蕎麥麵 $98
肥牛片🐂肉味香濃，口感軟嫩，烏冬質感滑溜又柔韌，配有清新脆口的蔥絲及溫室豆苗，掛上熱辣辣🔥的肉味清湯，口感豐富又好味😋。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
