Hugo Le Resto Grill (已結業)

朋友請我到銅鑼灣的Hugo Le Resto Grill 食晚飯。 因為他在銅鑼灣工作， 午餐也試過 這間餐廳。 入到餐廳感覺環境有情調，座位舒適。 晚市提供Signature Dinner 或 a la carte 選擇。 當晚我們點了香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯$298， 美國頂級紐約客牛扒$308。 這個晚市套餐已經包了自助沙律吧，干邑龍蝦濃湯， 餐包，主菜和餐飲。前菜沙律吧～ 有新鮮的蔬菜和海鮮選擇， 有秋葵，青瓜，粟米粒，紅菜頭，車厘茄， 新鮮沙律菜， 青紅蘋果沙律， 薯仔沙律，鮮菠蘿，哈密瓜和粟芯。 海鮮有兩款：蝦和青口。 醬料有油醋醬，橄欖油，黑醋和千島醬等等。每一款沙律菜都很新鮮， 而我最喜歡就是秋葵和青蘋果沙律。 還有蝦和青口也不錯。干邑龍蝦濃湯～ 熱哄哄的餐包配鮮甜龍郁的龍蝦湯， 非常好味。美國頂級紐約客牛扒～ 我們點了五成熟， 牛扒的質地好嫩滑，牛肉味豐富。香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯～ 陣陣的黑松露香味， 配上啖啖肉又鮮味的老虎大蝦， 還有口感煙韌的忌廉飯，正！黑松露炸薯條～ 熱辣辣的配上黑松露醬一起食， 味道特別好。之後我們還點了兩杯熱檸茶，消一消滯。個人感覺