真真美食店

營業中

休息中

好幾次走到春秧街去尋找這隱身於市集內的福建小店。找是找對地方了，可惜的是每次來到都正式是"夾唔啱時辰"，摸了不少次門釘。失望而回的感覺，已是師空見慣了....今天很難得早上有個空檔，送了太座上班後，人身在北角，心裡怱發一念，走來春秧街看看有沒有開舖，也不花很多時間吧就算再碰多次釘，也可隨便在附近吃個早餐，亦是一大樂事呢....真的是太走運今天卒之給我碰着她有做生意了雖然早上沒有小炒或沙茶粉麵的供應，但對小弟而言，有得吃已是很滿足了.....看見鄰枱阿姐吃的蕃薯粥，想起了這是很地道福建的小點，是貧苦大眾們的恩物。來得此地，要試當然是要吃地道的東西，於是也就有樣學樣叫了一碗。粥的質感及味道跟潮州糜的極其相似，怪不得看到旁邊的人客通常都會叫一小碟榨菜等醃物來送粥吃。小弟一場來到，只叫榨菜來吃，未免是太寡了吧，於是看看"冷檔"有什麼東西擺出來，看見有切成小份的蠔仔煎蛋餅，極是吸引，也就着阿姐來份試試。吃落質地雖不是軟熟，但勝在有蛋香；蠔仔雖不算十分的肥大，但入口沒有沙，也挺有甘甜，再加上有少許莞茜葱及帶焦的洋葱在上，味道是很香的....十八大洋的這一客福建早飯，沒有想像中的便宜，但卻極之地道下