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2024-09-26
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講起黃竹坑好多人都知道海洋公園，但一定唔係個個知道喺海洋公園站有間咁好食嘅西餐廳正式食嘢之前喺吧檯飲杯酒，調酒師推介嘅Aged Barrel Negroni由Gin,Campari,Vermouth調製而成，再加上Citrus做點綴，適合愛酒人士♥️1️⃣燒海鮮拼盤（2人份）入面有新鮮龍蝦，珍寶大蝦，北海道帶子，新奥爾良蟹餅配蕃茜他他醬，海鮮肉質嫩滑，好新鮮冇腥味，蟹餅配上他他醬，口感creamy，真材實料。2️⃣燒青蘆筍口感爽脆，調味剛剛好，熟得嚟又冇燒燶，香脆得嚟保留到水分，唔會好乾3️⃣澳洲草飼西冷 12安士又係一個反映到廚師功力嘅菜式，西冷扒煎到啱啱好。五成熟，牛味濃郁，肉質細嫩，可以用完美嚟形容，配埋靚酒飲，十分推薦！
正式食嘢之前喺吧檯飲杯酒，調酒師推介嘅Aged Barrel Negroni由
Gin,Campari,Vermouth調製而成，再加上Citrus做點綴，適合愛酒人士♥️
1️⃣燒海鮮拼盤（2人份）
入面有新鮮龍蝦，珍寶大蝦，北海道帶子，新奥爾良蟹餅配蕃茜他他醬，海鮮肉質嫩滑，好新鮮冇腥味，蟹餅配上他他醬，口感creamy，真材實料。
2️⃣燒青蘆筍
口感爽脆，調味剛剛好，熟得嚟又冇燒燶，香脆得嚟保留到水分，唔會好乾
3️⃣澳洲草飼西冷 12安士
又係一個反映到廚師功力嘅菜式，西冷扒煎到啱啱好。五成熟，牛味濃郁，肉質細嫩，可以用完美嚟形容，配埋靚酒飲，十分推薦！
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