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2013-10-15
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太座接放工，兩人撐檯腳，特然想食一些不常食的異國菜，在網上找到這餐廳，沒有訂位，入到去，—名印裔男仕問有無訂位，我們說沒有，好彩還有位，就安排坐下，內在環境充滿異國風情，全店以英語溝通，尚好菜牌上有中文和詳細註釋。坐下後我們先要了飲品，待應隨即送上店內小食白畢，一種印度薄脆餅，略帶胡椒香味，可點醬或淨食，香脆可口。之後點了炸薄荷新鮮白菌薯卷，這菜以前未試過，所以特別叫來一試，用薯仔做蓉包入了白菌和薄荷葉一齊炸起，口感淋軟中隱藏著薄荷葉的清香和白菌約爽脆，夠特別但口感就嫌太漿。，另一款前菜，以脆口的白畢做底，面加上洋蔥番茄和胡萎葉，入口香脆中帶有非常清新的感覺。印度燒蝦，用上超大隻的虎蝦，燒好後剝殼上檯，除蝦頭和蝦尾外成隻啖啖肉，非常入味，蝦身夠鮮嫩，蝦頭還有蝦膏，十分香。喀什米爾咖哩羊肉，聞名國際的喀什米爾游擊隊就一早聽過，但聲稱是喀什米爾做法的咖哩羊就未試過，所以又試下，喀什米爾式的咖哩完全不感覺辣，但卻充滿十分香濃咖哩味，而羊肉也不太羶，可能是咖哩味夠濃，所以要細心嘴嚼才有半點羊羶味，羊肉就略兼瘦—點，也很美味。食到尾段發現不太夠食，又沒菜疏，所以就加了一個自家制咖哩雜菜，不知是否
，全店以英語溝通，尚好菜牌上有中文和詳細註釋。坐下後我們先要了飲品，待應隨即送上店內小食白畢
，一種印度薄脆餅，略帶胡椒香味，可點醬或淨食，香脆可口。之後點了炸薄荷新鮮白菌薯卷，
這菜以前未試過，所以特別叫來一試，用薯仔做蓉包入了白菌和薄荷葉一齊炸起，口感淋軟中隱藏著薄荷葉的清香和白菌約爽脆，夠特別但口感就嫌太漿。
，另一款前菜，以脆口的白畢做底，面加上洋蔥番茄和胡萎葉，入口香脆中帶有非常清新的感覺。印度燒蝦，
用上超大隻的虎蝦，燒好後剝殼上檯，除蝦頭和蝦尾外成隻啖啖肉，非常入味，蝦身夠鮮嫩，蝦頭還有蝦膏，十分香。喀什米爾咖哩羊肉，
聞名國際的喀什米爾游擊隊就一早聽過，但聲稱是喀什米爾做法的咖哩羊就未試過，所以又試下，喀什米爾式的咖哩完全不感覺辣，但卻充滿十分香濃咖哩味，而羊肉也不太羶，可能是咖哩味夠濃，所以要細心嘴嚼才有半點羊羶味，羊肉就略兼瘦—點，也很美味。食到尾段發現不太夠食，又沒菜疏，所以就加了一個自家制咖哩雜菜，
不知是否溝通問題，這菜原先落單時，要求中辣，但上檯變成完全不辣的雜菜，食落似是用茄汁伴勻的雜菜粒，雖然入口尚算可以，不難食，但即絕非美味，與在家中求其做出來的菜差不多，卻就完全不是我們想要的東西。雜錦薄餅，
一大籃的薄餅，看見都開心，包括有印度烤餅、洋蔥烤餅、蒜蓉薄餅和薄荷烤餅，當中薄荷烤餅的味道略帶清香，是較特別的一款，而洋蔥烤餅和印度烤餅就普通一點，反而蒜蓉烤餅味道不濃但勝在適中，基本上這店的烤餅都夠鬆軟，味道各有特式，算是不錯。印度黃飯
，用了正宗的印度兩頭尖米，飯身較乾硬，入口米香濃郁，原是選料和飯底都做得不錯，但可惜黃薑粉落得太小，整個飯有點顏色不足，黃薑粉味也不足，只有印度米的飯香，引至整體失色。
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