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2016-03-05
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於北角晩飯, 試咗印度菜-羅勒印度餐廳, 位置相當易找, 就係北角地鐵站七姊妹道出口. 餐廳外觀及装煌非常有印度色彩, 原來此乃米芝蓮餐廳 咖哩角一份3隻, 炸得香脆可口不油腻, 但皮略為厚及有少少“粉”嘅口感, 内裡為小粒狀的咖喱豆及薯仔蓉, 配以跟上的綠色乳酪薄荷汁(放心, 薄荷味只是淡淡的), 好味左上: 印度炒飯 中下:咖哩雞 右上:蒜蓉naan印度炒飯: 當然用印度米造啦! 白白黄黄、長長幼幼身的, 狀似切碎了的米粉, 飯炒得夠乾身, 看似不油贰, 但食落則有點油感, 較為淡口, 能配以咖哩汁則更好味.咖哩雞: 雞脾肉件滑不“嚡”口, 咖哩汁内椰汁味較濃而不太辣 (因本人一向不喜只是死命辣的咖哩), 適合配以飯或薄餅來食呢!蒜蓉naan: 上枱時熱烘烘的, 不會太薄身, 薄餅上可看到少少油光, 香口, 惜蒜味淡了些, 薄餅就當然要配咖哩汁食啦.
餐廳外觀及装煌非常有印度色彩, 原來此乃米芝蓮餐廳
咖哩角
咖哩角
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咖哩角 内餡用料
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左上: 印度炒飯
中下:咖哩雞
右上:蒜蓉naan
印度炒飯 咖哩雞 蒜蓉naan
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咖哩雞: 雞脾肉件滑不“嚡”口, 咖哩汁内椰汁味較濃而不太辣 (因本人一向不喜只是死命辣的咖哩), 適合配以飯或薄餅來食呢!
蒜蓉naan: 上枱時熱烘烘的, 不會太薄身, 薄餅上可看到少少油光, 香口, 惜蒜味淡了些, 薄餅就當然要配咖哩汁食啦.
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