鮨文

營業中

休息中

Item: 鮨文
Rating: 5
Author: fancl G

Sushi Man

4.5

598 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

25462

元朗

$801以上

日本菜壽司/刺身廚師發辦少鹽少糖食店

533

資訊:
餐廳:	鮨文

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

fancl G

等級1

去過4，5次都無寫食評，今次寫返喺因為見識過幾間Omakase店後，還是覺得你最好，服務窩心，食品一流，好過所謂嘅米芝蓮餐廳!!食品新鮮，配搭醬汁及次序看出有花心機，每次均有驚喜，小小店舖可照顧每位食客及有交流，每道菜亦有詳細講解食品來源，烹調手法，建議食法及與客人閒談，令人感到溫暖的食店，真心喜歡你地對食材的尊重，讓每道食物都讓人治癒懷心情的作用。一間尊重食材，尊重客人，尊重自己廚師身份的食店，我會繼續支持!

去過4，5次都無寫食評，今次寫返喺因為見識過幾間Omakase店後，還是覺得你最好，服務窩心，食品一流，好過所謂嘅米芝蓮餐廳!!
食品新鮮，配搭醬汁及次序看出有花心機，每次均有驚喜，小小店舖可照顧每位食客及有交流，每道菜亦有詳細講解食品來源，烹調手法，建議食法及與客人閒談，令人感到溫暖的食店，真心喜歡你地對食材的尊重，讓每道食物都讓人治癒懷心情的作用。一間尊重食材，尊重客人，尊重自己廚師身份的食店，我會繼續支持!