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2018-07-24
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嚟到食日本嘢，師傅好有功架咁係一邊整緊落咗order之後店員好快端上熱茶，同埋一陣食嘢嘅工具我哋叫嘅招牌龍蝦刺身爆丼就隨之而上果然係招牌嘅爆丼！啲料多到滿哂出嚟個丼有好多配料，中間嘅龍蝦仲大過隻手板龍蝦嘅右邊放咗龍蝦身同尾，起咗肉，混合青瓜粒同沙律醬，有少少似食緊龍蝦沙律另一邊就放咗一啲刺身，有三文魚腩，劍魚腩，吞拿魚腩，白身魚，魷魚同帶子拎開咗龍蝦之後，都已經係個好多料嘅丼飯龍蝦肉爽口彈牙，切得夠大粒，食落啖啖肉店員都好貼心咁俾咗碗仔我，方便裝出嚟食，因為佢份量好多，要裝幾次先食得哂拖羅好靚，入口即溶，刺身油脂豐富，食落好美味，加上青瓜嘅清爽感，整體好balanced唔好以為配料淨係得咁多，龍蝦頭入面仲有好多膏，用匙羹撩出嚟撈飯食，真係好creamy，鮮味甚濃龍蝦鉗開咗都仲有大大啖肉食，啲肉一梳梳，十分鮮甜最後仲差啲唔記得咗有隻蛋，因為隻蛋另外上係小碟度(再擺上去，個丼飯實冇位同朋友追加咗個牛油果金龍卷，係吉利炸蝦係入面，即叫即做，熱辣辣，所以都要等返咁上下時間牛油果嘅口感配上外脆內軟嘅炸蝦一齊食，味道好夾，當然上面嘅蛋黃醬同蟹籽都加分不少
落咗order之後店員好快端上熱茶，同埋一陣食嘢嘅工具
我哋叫嘅招牌龍蝦刺身爆丼就隨之而上
果然係招牌嘅爆丼！啲料多到滿哂出嚟
丼瀛龍蝦刺身爆丼
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個丼有好多配料，中間嘅龍蝦仲大過隻手板
龍蝦嘅右邊放咗龍蝦身同尾，起咗肉，混合青瓜粒同沙律醬，有少少似食緊龍蝦沙律
另一邊就放咗一啲刺身，有三文魚腩，劍魚腩，吞拿魚腩，白身魚，魷魚同帶子
拎開咗龍蝦之後，都已經係個好多料嘅丼飯
龍蝦肉爽口彈牙，切得夠大粒，食落啖啖肉
店員都好貼心咁俾咗碗仔我，方便裝出嚟食，因為佢份量好多，要裝幾次先食得哂
拖羅好靚，入口即溶，刺身油脂豐富，食落好美味，加上青瓜嘅清爽感，整體好balanced
唔好以為配料淨係得咁多，龍蝦頭入面仲有好多膏，用匙羹撩出嚟撈飯食，真係好creamy，鮮味甚濃
龍蝦鉗開咗都仲有大大啖肉食，啲肉一梳梳，十分鮮甜
最後仲差啲唔記得咗有隻蛋，因為隻蛋另外上係小碟度(再擺上去，個丼飯實冇位
同朋友追加咗個牛油果金龍卷，係吉利炸蝦係入面，即叫即做，熱辣辣，所以都要等返咁上下時間
牛油果金龍卷
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牛油果嘅口感配上外脆內軟嘅炸蝦一齊食，味道好夾，當然上面嘅蛋黃醬同蟹籽都加分不少
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