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2024-03-31
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不得了，出入大角嘴六七年，聽聞有間斗零鋪，唔知邊日開、唔知幾點開又知叫乜名，總之經過便一定要買它的即叫即炸煎釀三寶，雖然說是神級，但始終沒缘份撞過….適逢今日復活節長假期，香港走了百多萬人，市面冷清得不必多講，百無聊賴途經大全街見一小店，一個人在炸….，莫非就是這店？落了order後看著他在雪櫃拿出我點的食材，抹上鯪魚蓉才下鑊炸，我在等候期間走出馬路打個卡，才見到鋪號叫「東興」，他莫非也有一段鮮為人知的過去🤣🤣🤣五分鐘過去，我的青椒、矮瓜、魚肉三寶已ready，加了豉油紅醬，馬上食一口，青椒爽魚肉表面脆肉嫩滑煙靭，中學年代的回憶由味蕾中帶回來了。你可能說我有點誇張，但今時今日還有人執着地炸好他的三寶，做好他本份的真的不多。以後5pm-9pm，再想食三寶的我，再別無他選！
適逢今日復活節長假期，香港走了百多萬人，市面冷清得不必多講，百無聊賴途經大全街見一小店，一個人在炸….，莫非就是這店？
落了order後看著他在雪櫃拿出我點的食材，抹上鯪魚蓉才下鑊炸，我在等候期間走出馬路打個卡，才見到鋪號叫「東興」，他莫非也有一段鮮為人知的過去🤣🤣🤣
五分鐘過去，我的青椒、矮瓜、魚肉三寶已ready，加了豉油紅醬，馬上食一口，青椒爽魚肉表面脆肉嫩滑煙靭，中學年代的回憶由味蕾中帶回來了。
你可能說我有點誇張，但今時今日還有人執着地炸好他的三寶，做好他本份的真的不多。
以後5pm-9pm，再想食三寶的我，再別無他選！
煎釀三寶
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