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2022-09-30
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朋友在土瓜灣工作, 早上見到這點心店蠻多人光顧, 我很喜歡吃點心, 便約我放工來吃夜茶點心, 這裡茶位每人$5又不收加一, 價錢實惠, 吃點心時間又彈性,所有點心即叫即蒸,新鮮好吃。蝦餃$30皮薄而軟熟,蝦肉豐富,蒸出新鮮味道。香菇蟹子燒賣$28坊間有些燒賣肥肉比較太高,每口都好油好膩,但這個卻在肥瘦間取得平衡,肉質有彈性。山竹牛肉球$20我們最愛的牛肉球,做得非常出色,口感軟身,牛肉和香茜比例剛好,用料新鮮,配上喼汁簡直完美,想來多一碟。鳳爪排骨飯$28香噴噴熱辣辣的蒸飯,精髓在於鳳爪排骨的香氣滲入了飯中,所以每口飯都不單調,鳳爪只有一隻但排骨數量足夠,頗有肉香。蟲草花膠灌湯餃$38很可惜今晚兩款湯也沒有了, 我們一心想喝湯, 唯有叫灌湯餃代替, 這個蟲草花膠也都幾香, 灌湯餃皮薄薄的, 內餡軟綿細緻。千島醬脆皮蘿蔔糕$28本來應要戒口不吃, 但無奈忍不了口, 煎炸過的蘿蔔糕, 入口微脆香口, 咬下去吃到大件的蘿蔔絲甜又多汁, 著實不錯。
皮薄而軟熟,蝦肉豐富,蒸出新鮮味道。
香菇蟹子燒賣$28
坊間有些燒賣肥肉比較太高,每口都好油好膩,但這個卻在肥瘦間取得平衡,肉質有彈性。
山竹牛肉球$20
我們最愛的牛肉球,做得非常出色,口感軟身,牛肉和香茜比例剛好,用料新鮮,配上喼汁簡直完美,想來多一碟。
鳳爪排骨飯$28
香噴噴熱辣辣的蒸飯,精髓在於鳳爪排骨的香氣滲入了飯中,所以每口飯都不單調,鳳爪只有一隻但排骨數量足夠,頗有肉香。
蟲草花膠灌湯餃$38
很可惜今晚兩款湯也沒有了, 我們一心想喝湯, 唯有叫灌湯餃代替, 這個蟲草花膠也都幾香, 灌湯餃皮薄薄的, 內餡軟綿細緻。
千島醬脆皮蘿蔔糕$28
本來應要戒口不吃, 但無奈忍不了口, 煎炸過的蘿蔔糕, 入口微脆香口, 咬下去吃到大件的蘿蔔絲甜又多汁, 著實不錯。
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