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2024-09-13
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位於旺角的自家製點心餐廳，所有點心皆由人手製作，即叫即整，保持新鮮熱辣。大廚曾在日本東京的富麗華酒店任職多年，專為高層管理人員及明星提供服務。回到香港後，他曾在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團擔任主管，經驗相當豐富。🌸 翡翠炒安格斯牛肉｜$128新鮮手切的安格斯牛肉，肉質鮮嫩，牛味濃郁，口感令人陶醉，絕對是肉食愛好者的首選！🌸 XO醬爆魷魚鬚｜$148這道魷魚鬚香氣四溢，XO醬的獨特風味更是令人難以抗拒，讓人一口接一口，回味無窮。🌸 脆皮炸乳甲｜$58外皮薄脆，咬下去的瞬間，香脆的口感令人驚喜，搭配各種醬料更添風味。🌸 欖角豉蒜蒸排骨｜$30滑嫩的排骨與香濃的蒜香相得益彰，底下的芋頭條更增添了層次感，讓人一試成主顧。🌸 黑松露北菇燒賣皇｜$20這款燒賣彈牙十足，鮮蝦肉的鮮美與淡淡的黑松露香氣交織，讓每一口都充滿驚喜。🌸 花膠螺頭燉赤肉湯｜$82湯底鮮甜可口，花膠的份量豐富，讓人感受到滿滿的誠意，2-3塊的份量絕對讓你心滿意足。🌸 春風得意腸｜$40內餡包著香脆的油炸鬼，腸粉皮滑嫩至極，份量十足，吃完後讓人感到滿足。🌸 法蘭西焦糖燉蛋｜$26這道甜品蛋味香濃，口感絲滑，甜度適中，讓人感受
🌸 翡翠炒安格斯牛肉｜$128
新鮮手切的安格斯牛肉，肉質鮮嫩，牛味濃郁，口感令人陶醉，絕對是肉食愛好者的首選！
🌸 XO醬爆魷魚鬚｜$148
這道魷魚鬚香氣四溢，XO醬的獨特風味更是令人難以抗拒，讓人一口接一口，回味無窮。
🌸 脆皮炸乳甲｜$58
外皮薄脆，咬下去的瞬間，香脆的口感令人驚喜，搭配各種醬料更添風味。
🌸 欖角豉蒜蒸排骨｜$30
滑嫩的排骨與香濃的蒜香相得益彰，底下的芋頭條更增添了層次感，讓人一試成主顧。
🌸 黑松露北菇燒賣皇｜$20
這款燒賣彈牙十足，鮮蝦肉的鮮美與淡淡的黑松露香氣交織，讓每一口都充滿驚喜。
🌸 花膠螺頭燉赤肉湯｜$82
湯底鮮甜可口，花膠的份量豐富，讓人感受到滿滿的誠意，2-3塊的份量絕對讓你心滿意足。
🌸 春風得意腸｜$40
內餡包著香脆的油炸鬼，腸粉皮滑嫩至極，份量十足，吃完後讓人感到滿足。
🌸 法蘭西焦糖燉蛋｜$26
這道甜品蛋味香濃，口感絲滑，甜度適中，讓人感受到法式甜品的獨特魅力。
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