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2021-06-22
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卷物，朋友本身一開始就想食卷物，所以我地就好明確咁以卷物為目標，一打開餐牌，已經有40幾款卷物，正好合佢意。 卷物其實要做得好食都唔易，看似簡單，但從外表，食物既配搭，以至紫菜脆唔脆，飯既軟硬度，全部都要做得好，做得細心，先會做到出色卷物。日本餐廳多有卷物提供，但款式就冇這裡咁多，所以呢,相信餐廳其中一款主打食物就係卷物了。 今次叫了兩款卷物，金龍卷(裡面係炸蝦，芝士，上面係三文魚)-炸蝦保持到個脆身既感覺-蝦夾著飯中間有一層芝士，芝士的味好重，鐘意芝士既人一定會鐘意-上面有一片三文魚，為卷物帶來一層清新。與平日既炸蝦卷唔同，多左一層芝士香濃加三文魚。 煙花聽到E個名，你會覺得係咩餡料，其實係辣味三文魚+辣味吞拿魚，放係卷物既上面，就好似一個煙花咁。這個口感其實唔錯，加上其實卷物中間都係辣味三文魚+吞拿魚，先包一層飯，上面再有一層，double左個層次。而且帶有辣味，相當開胃。 蟹膏帶子炒飯炒飯，蟹膏其實已經融入左係飯裡面，有蟹膏味，加上帶子粒其實都幾多既，夾著炒飯飯粒。飯已經帶有蟹膏及帶子既味道,所以都好夠味，都唔需要再落好多調味料去調味，成個飯都好香，亦唔會炒到好油。 雜錦天婦羅有
所以我地就好明確咁以卷物為目標，一打開餐牌，
已經有40幾款卷物，正好合佢意。
卷物其實要做得好食都唔易，看似簡單，
但從外表，食物既配搭，以至紫菜脆唔脆，飯既軟硬度，全部都要做得好，做得細心，先會做到出色卷物。日本餐廳多有卷物提供，但款式就冇這裡咁多，所以呢,相信餐廳其中一款主打食物就係卷物了。
今次叫了兩款卷物，
金龍卷(裡面係炸蝦，芝士，上面係三文魚)
-炸蝦保持到個脆身既感覺
-蝦夾著飯中間有一層芝士，芝士的味好重，鐘意芝士既人一定會鐘意
-上面有一片三文魚，為卷物帶來一層清新。與平日既炸蝦卷唔同，多左一層芝士香濃加三文魚。
金龍卷
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煙花聽到E個名，你會覺得係咩餡料，其實係辣味三文魚+辣味吞拿魚，放係卷物既上面，就好似一個煙花咁
。這個口感其實唔錯，加上其實卷物中間都係辣味三文魚+吞拿魚，先包一層飯，上面再有一層，double左個層次。而且帶有辣味，相當開胃。
煙花
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蟹膏帶子炒飯
炒飯，蟹膏其實已經融入左係飯裡面，有蟹膏味，
加上帶子粒其實都幾多既，夾著炒飯飯粒。
飯已經帶有蟹膏及帶子既味道,所以都好夠味，都唔需要再落好多調味料去調味，成個飯都好香，亦唔會炒到好油。
蟹膏帶子炒飯
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蟹膏帶子炒飯
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雜錦天婦羅
有炸蝦，南瓜仲有冬菇。
炸出黎裡面唔會好乾，又唔會好油。
加上係新鮮即製，所以變得好好味道。
而且我一行二人，其實份量係岩岩好。
雜錦天婦羅
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雜錦天婦羅
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