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2023-09-10
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今日同老公去荃灣行街街，打算唔打邊爐，試下朋友分享過的日本菜～龍卷風沙律一上枱見佢外表，真係好似龍捲風咁高呀～滿滿嘅蟹柳、蟹籽、沙律菜同海藻，配埋少少酸辣嘅醬汁，再落咗啲脆片落去，的確係開胃之餘，又有啲得意嘅口感～宮崎味鹽牛舌串一嚟到就聞到好香嘅燒烤味，配合燒烤必落嘅孜然粉，基本已經唔會衰。牛舌燒得唔錯，唔乾身，好爽口，係最頭嗰一粒熟咗少少要扣分～忍者雙辣作為吞拿魚愛好者，又想試下啲出面餐廳無嘅款式，我地叫咗呢個忍者雙辣。佢賣相好似加州卷，但係將外層炸成一層簿簿嘅脆片，配以唔多辣嘅醬，最頂再加上一點沙律醬，一啖一件咁食，可以食得好斯文。脆片實淨得嚟唔會油淋淋，令到飯卷多咗一個好好嘅口感，少少辣味又有返沙律醬中和返，係有特色得嚟又好食嘅～如果再多啲沙律醬就更好喇～煙花作為吞拿魚愛好者，又想試下啲出面餐廳無嘅款式，梗係再揀多一款啦！見到佢牆身有張大poster推薦，即管叫埋。重手嘅吞拿魚mix三文魚蓉，少少蟹籽同脆片，點返少少wasabi，照舊一啖一件，真係停唔到手而且賣相都幾靚，散落的脆片+蟹籽真係幾似煙花，仲加咗花點綴呢個“煙花”食得又睇得～雜錦天婦羅天婦羅最緊要啲炸粉唔好油，呢樣佢做
打算唔打邊爐，試下朋友分享過的日本菜～
龍卷風沙律
一上枱見佢外表，
真係好似龍捲風咁高呀～
滿滿嘅蟹柳、蟹籽、沙律菜同海藻，
配埋少少酸辣嘅醬汁，再落咗啲脆片落去，
的確係開胃之餘，又有啲得意嘅口感～
宮崎味鹽牛舌串
一嚟到就聞到好香嘅燒烤味，
配合燒烤必落嘅孜然粉，基本已經唔會衰。
牛舌燒得唔錯，唔乾身，好爽口，
係最頭嗰一粒熟咗少少要扣分～
忍者雙辣
作為吞拿魚愛好者，又想試下啲出面餐廳無嘅款式，我地叫咗呢個忍者雙辣。
佢賣相好似加州卷，
但係將外層炸成一層簿簿嘅脆片，
配以唔多辣嘅醬，最頂再加上一點沙律醬，
一啖一件咁食，可以食得好斯文。
脆片實淨得嚟唔會油淋淋，
令到飯卷多咗一個好好嘅口感，少少辣味又有返沙律醬中和返，係有特色得嚟又好食嘅～
如果再多啲沙律醬就更好喇～
煙花
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作為吞拿魚愛好者，又想試下啲出面餐廳無嘅款式，梗係再揀多一款啦！
見到佢牆身有張大poster推薦，即管叫埋。重手嘅吞拿魚mix三文魚蓉，少少蟹籽同脆片，點返少少wasabi，照舊一啖一件，真係停唔到手
而且賣相都幾靚，散落的脆片+蟹籽真係幾似煙花，仲加咗花點綴呢個“煙花”食得又睇得～
雜錦天婦羅
天婦羅最緊要啲炸粉唔好油，呢樣佢做得到。
蝦大大隻，秋葵仲有釀肉入去，有口感～
我略嫌佢炸粉厚咗啲啲，不過老公就覺得無問題，總之襯熱食就好了。
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