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2016-05-30
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放工相約到銅鑼灣京都廣場覓食，在電梯口有好多姐姐派傳單，今次去試螢壽司 !放工後勞動了一會關係太口渴，一坐底就急不及待叫野飲，剛巧面前黑板仔推介「鮮搾芒果汁」，啱晒我，即刻叫杯解解渴。 芒果汁唔係現成貨， 新鮮搾又無加糖又無加水，＄４５有兩杯絕對抵飲！店內也有不少日式擺設和日本酒作裝飾抖番順條氣就慢慢睇下今晚食乜東東，到任何食肆也會先看看有冇是日推介，尤其是日本料理店!來吃日本料理，刺身對我來說是不可或缺！揀了黑板仔上時令推介的特選刺身盛（ＨＫ＄３９８） ~ 海膽、螢光魷魚、牡丹蝦、左口魚薄切、ＢＢ間八（即鱆紅）、油甘魚、三文魚厚切 海膽濃郁帶點甘甜，三文魚和油甘魚很肥美，間八的口感則帶點脆感，款款都鮮味十足 !螢光魷魚完全唔腥喎。大大隻牡丹蝦黏黏啖啖肉，蝦頭可以用作湯或炸脆，狀態許可下多會揀炸蝦頭，因為炸得香透可以100%整個吃下肚。炸蝦頭又變成另一道小吃，略嫌炸得未夠香脆。時令推介的白蝦壽司（ＨＫ＄４９／件）和赤鯥壽司（ＨＫ＄７９／件）豚肉露筍 （ＨＫ＄３２／串）－ 豚肉帶丁點肥，灑上少許黑椒提味和燒得十分香脆可口。金菇釀雞翼 （ＨＫ＄３６／隻）－ 外皮燒得夠香脆，帶有微微鹽香
放工相約到銅鑼灣京都廣場覓食，在電梯口有好多姐姐派傳單，今次去試螢壽司 !
放工後勞動了一會關係太口渴，一坐底就急不及待叫野飲，剛巧面前黑板仔推介「鮮搾芒果汁」，啱晒我，即刻叫杯解解渴。
芒果汁唔係現成貨， 新鮮搾又無加糖又無加水，＄４５有兩杯絕對抵飲！
店內也有不少日式擺設和日本酒作裝飾
抖番順條氣就慢慢睇下今晚食乜東東，到任何食肆也會先看看有冇是日推介，尤其是日本料理店!
來吃日本料理，刺身對我來說是不可或缺！
揀了黑板仔上時令推介的特選刺身盛（ＨＫ＄３９８） ~ 海膽、螢光魷魚、牡丹蝦、左口魚薄切、ＢＢ間八（即鱆紅）、油甘魚、三文魚厚切
海膽濃郁帶點甘甜，三文魚和油甘魚很肥美，間八的口感則帶點脆感，款款都鮮味十足 !
螢光魷魚完全唔腥喎。
大大隻牡丹蝦黏黏啖啖肉，蝦頭可以用作湯或炸脆，狀態許可下多會揀炸蝦頭，因為炸得香透可以100%整個吃下肚。
炸蝦頭又變成另一道小吃，略嫌炸得未夠香脆。
時令推介的白蝦壽司（ＨＫ＄４９／件）和赤鯥壽司（ＨＫ＄７９／件）
豚肉露筍 （ＨＫ＄３２／串）－ 豚肉帶丁點肥，灑上少許黑椒提味和燒得十分香脆可口。
金菇釀雞翼 （ＨＫ＄３６／隻）－ 外皮燒得夠香脆，帶有微微鹽香！
估不到這兒的串燒都有串燒店嘅水準喎 ！
三月時到訪了三重県品嚐過當地名物伊勢海老，在黑板仔上看見"波士頓伊勢海老(龍蝦)湯烏冬" $168推廣價雙眼即發光 ! 不過唔係太明龍蝦係來自美國波士頓定係日本三重県的伊勢呢? 或是由伊勢移民咗去波士頓又或是由波士頓移民咗去伊勢呢 ? 不論如何，$168一窩這個價錢相當吸引。
手打烏冬配上龍蝦湯底，超足料
糖心蛋
唔係講笑啖啖龍蝦肉，手打烏冬煙靭彈牙，仲飲晒D湯唔想浪費。賣單兩個人都要成千蚊，但食咗咁多野而食物有水準，這個價錢都好合理！
題外話/補充資料：
店名用上了「壽司」但這家「螢壽司」的和食也頗有自家特色。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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