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2024-12-27
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話說平時去開希慎廣場都係搭長電梯行上面啲舖頭，然後朋友同我講原來希慎廣場依家新開咗有food court😯我真係依家先知!仲要都幾多人食，好似好多間都好好味咁不過最搶眼嘅應該係呢一間Cooley Oysters🦪因為佢係open kitchen嘅設計，可以一邊食住一邊望住佢哋煮嘢食！而且我見好多人喺佢哋度食生蠔好似幾正。食完餐飯之後我都比依一間餐廳幾高評價！-愛爾蘭生蠔（36個月和54個月）🦪唔去依間餐廳唔知，原來生蠔都有分幾多個月🫣 佢哋嘅生蠔多次榮獲享譽全球食品飲料界奧斯卡的著名大獎Great Taste Awards，係該領域的最高榮🏆🥇今次試咗36同埋54個月嘅生蠔，說實話愛爾蘭生蠔就唔算好大隻，但鮮美讓我驚艷不已。36個月的生蠔肉質緊實，帶有淡淡的海洋氣息，入口滑順，令人回味🥹而54個月的則更為醇厚，海味更加濃郁，口感上更具層次感😋我見佢哋仲有好多生蠔優惠！真心下次想食生蠔嘅時候應該會再去呢一間！👍🏽-蘑菇湯🍄🟫我哋叫咗兩個All day meun~是日餐湯係蘑菇湯～湯底滑順，口感豐富。蘑菇的鮮味與奶油的醇厚完美結合-香煎頂級肉眼牛排配芬芳迷迭香醬汁🥩我哋叫咗Medium
不過最搶眼嘅應該係呢一間Cooley Oysters🦪因為佢係open kitchen嘅設計，可以一邊食住一邊望住佢哋煮嘢食！而且我見好多人喺佢哋度食生蠔好似幾正。食完餐飯之後我都比依一間餐廳幾高評價！
-愛爾蘭生蠔（36個月和54個月）🦪
唔去依間餐廳唔知，原來生蠔都有分幾多個月🫣 佢哋嘅生蠔多次榮獲享譽全球食品飲料界奧斯卡的著名大獎Great Taste Awards，係該領域的最高榮🏆🥇
今次試咗36同埋54個月嘅生蠔，說實話愛爾蘭生蠔就唔算好大隻，但鮮美讓我驚艷不已。
36個月的生蠔肉質緊實，帶有淡淡的海洋氣息，入口滑順，令人回味🥹
而54個月的則更為醇厚，海味更加濃郁，口感上更具層次感😋
我見佢哋仲有好多生蠔優惠！真心下次想食生蠔嘅時候應該會再去呢一間！👍🏽
-蘑菇湯🍄🟫
我哋叫咗兩個All day meun~
是日餐湯係蘑菇湯～湯底滑順，口感豐富。蘑菇的鮮味與奶油的醇厚完美結合
-香煎頂級肉眼牛排配芬芳迷迭香醬汁🥩
我哋叫咗Medium rare，香煎得外焦內嫩，肉質鮮美，煎得岩岩好！搭配芬芳的迷迭香醬汁，同牛排好夾！
-香煎帶子配三文魚籽及海膽醬意大利粉🍝
意粉嚟到嘅時候賣相已經超級吸引！！帶子的鮮嫩與海膽醬的濃郁相得益彰，意粉則吸收了所有的精華🥺係視覺和味覺的雙重享受，口感豐富！好想再encore
-柚子梳打和巨峰提子梳打🍹
兩者都好適合搭配整頓餐！柚子梳打酸甜平衡，而巨峰提子梳打則帶有濃郁的果香🥤
-自家製蛋糕🍰
我覺得係類似Tiramisu和黑森林mix埋既蛋糕🎂 Tiramisu的咖啡香氣與綿密口感相得益彰，而黑森林則是巧克力與櫻桃的絕妙結合，甜而不膩！好食嘅程度係我忍唔住問店員係喺邊度入貨，點知原來係自家製蛋糕🥲真心，如果佢出成個蛋糕我好想買!
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