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2023-05-06
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.幾年前係中環分店食過lunch，覺得啲壽司刺身都唔錯，依家開左數間分店，觀塘呢間好近地鐵站，咁岩過嚟呢邊拎野就順便食個dinner😆星期五冇訂位都可以即時walk-in👍🏼入面地方好大，近門口有bar枱可以望住師傅製作壽司，再入面有卡位，可以自己置成一角。▫️原隻海膽刺身(北海道產）原隻新鮮即開海膽係第一次食，有驚喜係海膽仍然好新鮮👍🏼比較鍾意呢款海膽味，亦有少少海水味。▫️炙燒魚背壽司 - 魚脂重😋▫️油甘魚腩壽司 - 新鮮油甘魚香濃▫️三文魚腩壽司 - 靚三文魚腩，厚切新鮮全部刺身都有𠝹幾刀，賣相靚，壽司飯係用特定醬油調味過，跟足日本做法加上少少wasabi👍🏼▫️炙燒原條星鰻壽司星鰻比起平時食既蒲燒鰻魚更嫩滑、無刺、魚肉十分鬆嫩，有啲入口即溶既感覺，炙燒亦冇蒲燒汁咁膩。▫️本鮪(吞拿魚)拖羅丼有大拖羅、吞拿魚各兩片、拖羅魚蓉，感覺比剩叫刺身或壽司抵食😆 拖羅同吞拿魚都新鮮，但食落有啲筋扣左分，整體係唔錯既！▫️炸雞軟骨炸得唔油膩，雞骨已經炸得好鬆軟，唔洗咬得好辛苦👍🏼呢到既店員都好alert，隔離枱落緊order，我地等緊，有另一店員見到我地等就即刻過黎接單👍🏼同埋店員都好主動斟茶。離開時企
幾年前係中環分店食過lunch，覺得啲壽司刺身都唔錯，依家開左數間分店，觀塘呢間好近地鐵站，咁岩過嚟呢邊拎野就順便食個dinner😆星期五冇訂位都可以即時walk-in👍🏼
入面地方好大，近門口有bar枱可以望住師傅製作壽司，再入面有卡位，可以自己置成一角。
▫️原隻海膽刺身(北海道產）
原隻新鮮即開海膽係第一次食，有驚喜係海膽仍然好新鮮👍🏼比較鍾意呢款海膽味，亦有少少海水味。
▫️炙燒魚背壽司 - 魚脂重😋
▫️油甘魚腩壽司 - 新鮮油甘魚香濃
▫️三文魚腩壽司 - 靚三文魚腩，厚切新鮮
全部刺身都有𠝹幾刀，賣相靚，壽司飯係用特定醬油調味過，跟足日本做法加上少少wasabi👍🏼
▫️炙燒原條星鰻壽司
星鰻比起平時食既蒲燒鰻魚更嫩滑、無刺、魚肉十分鬆嫩，有啲入口即溶既感覺，炙燒亦冇蒲燒汁咁膩。
▫️本鮪(吞拿魚)拖羅丼
有大拖羅、吞拿魚各兩片、拖羅魚蓉，感覺比剩叫刺身或壽司抵食😆 拖羅同吞拿魚都新鮮，但食落有啲筋扣左分，整體係唔錯既！
▫️炸雞軟骨
炸得唔油膩，雞骨已經炸得好鬆軟，唔洗咬得好辛苦👍🏼
呢到既店員都好alert，隔離枱落緊order，我地等緊，有另一店員見到我地等就即刻過黎接單👍🏼同埋店員都好主動斟茶。離開時企係出面既店員又會揭開暖簾讓你離開。
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