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2019-08-27
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大紅袍火鍋料理曾經,大紅袍是香港最出色的麻辣火鍋如今,湯底竟然做到不麻也不辣先撇除麻與辣,湯底是連應有的基本調味也不夠即是湯底根本唔夠味食材方面,不能說是不新鮮,只是牛肉没牛味,羊肉没羊味是有一刻懷疑過,是不是身在大紅袍呢跟我之前吃過的大紅袍,完全是兩碼子的事墨魚丸和蝦丸,是彈牙的,但是,墨魚丸没有墨魚味,蝦丸没有蝦味蟹,是有點蟹味,同時亦有濃濃的腥味牛栢葉,是霉的,淥左2個鐘,到我埋單結帳時,已經縮到粒蝦米咁嘅大小,仍然是腍的唐生菜,看來是最正常的了
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