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2022-06-05
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今日一家到尖沙咀，順道係個邊食埋晚飯，就返老爸揀中菜😚，揀左龍圖一試。🦢鹵水鵝肝併鵝腸鵝肝質感好軟綿，係好軟綿，正！又唔會食到成口油，索晒滷水汁，味道回甘☺️鵝腸雖不至於勁爽口，但都好食，好入味😋咸菜胡椒花甲花甲好大隻，冇沙又鮮嫩，滑嘟嘟，胡椒咸菜湯好醒胃，又唔會嗆喉，飲飲下飲晒咁濟😋🐟椒鹽白飯魚炸得好酥脆可口，外脆內嫩，必食🥰🐓沙薑焗雞原隻(煲上）一端上香氣四溢，令人食指大動，每件雞都入哂沙薑味，雞肉又嫩滑，京蔥又爆到脆卜卜，正🥰豉油皇炒面(用生面）呢個麵好岀色，唔會炒到油笠笠，麵條爽口又彈牙，每條麵都上哂色，好夠味又唔會好鹹，我哋爭住食😂🐷鹹魚煎肉餅爸爸愛鹹魚，呢個未食過呀，肉餅煎至外層金黃色，咬開好juicy，鹹香撲鼻，混合豬肉去煎原來都幾夾幾特別，鐘意鹹魚香嘅人可以試下😙🍤蝦干花膠浸勝瓜有花膠㗎，個上湯好清甜，勝瓜又好爽口呀，食左咁多煎炸嘢食番個清清地嘅菜式去解下膩感🥰最後仲有糖水送，係薏米豆奶，好正呀，濃稠度適中，入口又順滑，薏米都唔少，口感增添不少呢♥️
🦢鹵水鵝肝併鵝腸
鵝肝質感好軟綿，係好軟綿，正！又唔會食到成口油，索晒滷水汁，味道回甘☺️
鵝腸雖不至於勁爽口，但都好食，好入味😋
咸菜胡椒花甲
花甲好大隻，冇沙又鮮嫩，滑嘟嘟，胡椒咸菜湯好醒胃，又唔會嗆喉，飲飲下飲晒咁濟😋
🐟椒鹽白飯魚
炸得好酥脆可口，外脆內嫩，必食🥰
🐓沙薑焗雞原隻(煲上）
一端上香氣四溢，令人食指大動，每件雞都入哂沙薑味，雞肉又嫩滑，京蔥又爆到脆卜卜，正🥰
豉油皇炒面(用生面）
呢個麵好岀色，唔會炒到油笠笠，麵條爽口又彈牙，每條麵都上哂色，好夠味又唔會好鹹，我哋爭住食😂
🐷鹹魚煎肉餅
爸爸愛鹹魚，呢個未食過呀，肉餅煎至外層金黃色，咬開好juicy，鹹香撲鼻，混合豬肉去煎原來都幾夾幾特別，鐘意鹹魚香嘅人可以試下😙
🍤蝦干花膠浸勝瓜
有花膠㗎，個上湯好清甜，勝瓜又好爽口呀，食左咁多煎炸嘢食番個清清地嘅菜式去解下膩感🥰
最後仲有糖水送，係薏米豆奶，好正呀，濃稠度適中，入口又順滑，薏米都唔少，口感增添不少呢♥️
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