Parc88

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休息中

在科學園上班的我, 又來試試新餐廳! 由原本的位置搬到景觀更好的地方, 更光亮更舒適, 在適當時段, 更能安座餐廳內便可望到音樂噴泉! 餐具也很精美, 四周也是打卡位! 新張期內, 不是會員及員工也享有7折優惠, 很不錯! 茗茶選擇多, 來試試台灣人蔘烏龍, 有著淡淡的蔘味! 法式焗蟹蓋套餐, 來個中西合璧! 四式前菜: 海蜇頭、燻糖心蛋、太白醉雞、四喜烤麩 ~ 蛋有超濃的煙燻味道, 盒子一放下便聞得到! 最愛海蜇頭, 超爽脆的! 醉雞酒味不會過多, 烤麩很厚實! 開胃! 佛跳牆 ~ 超足料的! 海蔘、花膠、鮑魚、螺頭、雞、瘦肉! 湯水清甜鮮香又濃郁! 法式焗蟹蓋 ~ 蟹肉份量很多, 口感十分豐富, 加入少許忌廉及洋蔥提升味道層次, 口感細膩! 橙香燴鴨 ~ 橙味超香甜! 鴨不是全熟, 肉質挺嫩的, 外表煎至焦香, 很惹味! 底下的南瓜及紫薯同樣出色!米水鮮竹浸翡翠 ~ 是米水的清甜味, 菜很嫩很嫩, 兩者原來很配合!香草忌廉天使麵 ~ 意粉軟硬剛剛好, 掛汁的! 蝦肉去殼去腸, 爽口彈牙, 配色也很好看!生磨蛋白杏仁茶 ~ 最愛的! 蛋白滑滑嫩嫩的, 杏仁茶很香甜, 入口幼滑!