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2024-12-04
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唔知大家對蟹粉嘅喜愛有幾深最近自從進入大閘蟹季就一直比不同嘅蟹粉菜式吸引 好想一食再食 今日就同媽媽一齊繼續食 銅鑼灣張公館 一直都係出色中菜 雖然今日係第一次去 就被佢風景吸引維港景色 望到對面尖沙咀首先，當然係叫蟹粉小籠包濃濃嘅蟹粉係裏面 連湯汁 佢個湯包個size比較大 所以一份只有一個 連湯汁一齊食真係好爽 蟹粉扒豆腐豆腐本身就係好吸味嘅食材 豆腐都係為咗突顯蟹粉嘅味道 最重要蟹粉做得出色蟹黃嘅味道好出 又有大量嘅蟹黃 令每一啖嘅豆腐都比蟹黃包裹 蟹粉稻庭麵蟹粉撈麵 好奢華嘅感覺我都係麵比平時嘅麵好 佢比較闊身可以最多嘅蟹黃川麻雞軟骨至於雞軟骨 係新菜式辣味都幾濃 同蟹粉係唔同嘅配搭 軟骨口感又脆 食吓一粒食吓又一粒薑茶湯丸咁凍嘅天氣最後一個薑湯湯圓
最近自從進入大閘蟹季
就一直比不同嘅蟹粉菜式吸引
好想一食再食
今日就同媽媽一齊繼續食
銅鑼灣張公館 一直都係出色中菜
雖然今日係第一次去 就被佢風景吸引
維港景色 望到對面尖沙咀
首先，當然係叫
蟹粉小籠包
濃濃嘅蟹粉係裏面 連湯汁 佢個湯包個size比較大 所以一份只有一個 連湯汁一齊食真係好爽
蟹粉小籠包
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蟹粉小籠包
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蟹粉扒豆腐
豆腐本身就係好吸味嘅食材 豆腐都係為咗突顯蟹粉嘅味道 最重要蟹粉做得出色
蟹黃嘅味道好出 又有大量嘅蟹黃 令每一啖嘅豆腐都比蟹黃包裹
蟹粉扒豆腐
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蟹粉扒豆腐
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蟹粉稻庭麵
蟹粉撈麵 好奢華嘅感覺
我都係麵比平時嘅麵好 佢比較闊身可以最多嘅蟹黃
蟹粉撈麵
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蟹粉撈麵
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川麻雞軟骨
至於雞軟骨 係新菜式
辣味都幾濃 同蟹粉係唔同嘅配搭
軟骨口感又脆 食吓一粒食吓又一粒
川麻雞軟骨
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川麻雞軟骨
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薑茶湯丸
咁凍嘅天氣最後一個薑湯湯圓
薑茶湯丸
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