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2022-05-10
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話說琴日見到朋友食拉麵，正所謂隔籬飯香，今日即刻諗住去食碗拉麵先，本身唔係諗住你依間嘅但係嗰間6:00先開門唯有試吓呢間啦，其實呢間好耐之前我朋友食咗都話俾我知唔好食，不過男朋友死都話要食拉麵咁唯有照食啦第一次試食，我叫咗個魚介豚肉沾麵，我落深水埗個湯一嚟到用過石鍋裝住熱辣辣睇落好好味😋為咗品嚐佢嘅熱辣辣我嘅代價就係個咀淥左個水泡😅第一啖食落去不過不失，第二啖再食其實佢嘅味道真係十分之一般，而且個汁一啲都唔滑吾香吾濃郁，有好多粉末狀，溶解唔到喺個汁入邊，講緊嗰汁都應該有120度以上，個面嘅質地屬於正常在偏硬身少少🥲🥲🥲我本人比較鍾意食軟身得來又彈牙嘅口感，依間做得比較差，佢嘅豚肉叉燒肥到見唔到瘦肉甘濟，我覺得應該要挑選一下，吾系系肉就得既心態，同日本沾麵既文化同質素差太遠，希望改善一下男朋友嗌咗一碗芝士海膽沾麵，我一開波已經叫佢唔好嗌海膽，都唔知掂唔掂😒不過佢堅持要食海膽咁我就由佢啦，個芝士汁同喺街邊食芝士撈丁差唔多，不過個價錢真係幾倍🥺果汁入邊都係有幾舊好大舊嘅肥豬肉，個汁一樣都係用石鍋上，個汁佢食咗出嚟嘅口感係比較似粟米湯多過芝士汁，終於食完個面啦，個海膽嚟咗，個海膽嗅到不得了勁大
第一次試食，我叫咗個魚介豚肉沾麵，我落深水埗個湯一嚟到用過石鍋裝住熱辣辣睇落好好味😋為咗品嚐佢嘅熱辣辣我嘅代價就係個咀淥左個水泡😅
第一啖食落去不過不失，第二啖再食其實佢嘅味道真係十分之一般，而且個汁一啲都唔滑吾香吾濃郁，有好多粉末狀，溶解唔到喺個汁入邊，講緊嗰汁都應該有120度以上，個面嘅質地屬於正常在偏硬身少少🥲🥲🥲我本人比較鍾意食軟身得來又彈牙嘅口感，依間做得比較差，佢嘅豚肉叉燒肥到見唔到瘦肉甘濟，我覺得應該要挑選一下，吾系系肉就得既心態，同日本沾麵既文化同質素差太遠，希望改善一下
男朋友嗌咗一碗芝士海膽沾麵，我一開波已經叫佢唔好嗌海膽，都唔知掂唔掂😒
不過佢堅持要食海膽咁我就由佢啦，個芝士汁同喺街邊食芝士撈丁差唔多，不過個價錢真係幾倍🥺果汁入邊都係有幾舊好大舊嘅肥豬肉，個汁一樣都係用石鍋上，個汁佢食咗出嚟嘅口感係比較似粟米湯多過芝士汁，終於食完個面啦，個海膽嚟咗，個海膽嗅到不得了勁大浸了押尾，同日本嗰啲海膽完全爭幾皮野！唔知以為食緊西貢嗰啲船家嘅海膽😅😅😅😅😅😅😅
全間嘢最好食嘅嚟啦就係牛肉可樂餅大件夾抵食超級值回票價，新鮮即炸又大舊，雖然入面冇乜牛肉但個調味真係都唔錯，配埋佢俾佢汁OK，呢個真係幾推薦試食！
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