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2016-10-30
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又是時間換季買新衫的季節, 這晚放工後約了朋友仔一起SHOPPING。大家都買了心頭好後才開始覺得肚餓, 於是就在同一幢大廈內找找有什麼好吃。既然不想吃放題, 就試試這間新開的韓式食店。其實初時我也不知這一間是韓式炸雞店, 但身邊中"韓毒"甚深的女子說這間過江龍在當地也有不少分店, 頗為出名的。看得出店內是新裝修, 所有東西都很新淨, 亦應該是主打年輕人的casual dinner restaurant。更發現餐廳內真的有高大的韓籍OPPA 呢~經過上次和她吃韓國餐廳飽到要打包食物的經驗, 今次還是只點了兩款食物和一份飲品, 無謂浪費食物。我們未點菜waiter 便上前菜, 這兒的是沙律和紫菜, 比一般的泡菜多了一分新鮮感。紫菜脆脆的又夠咸香, 其實在未上主菜前我已把它吃完。不久, 一瓶芒果菠蘿特飲送上。首先要一讚這兒連杯子也是預先雪凍, 好讓特飲不會因室溫的杯子而令凍感大大減少。初時我們也以為是會有點生鮮果肉在內, 但原來都只是果汁加梳打汽水。雖然配炸雞確是不錯, 能解去那種肥膩, 但果汁的味道就真的淡了些, 而且最後是上下攪勻後才飲, 避色上層的冰水較多而淡味。本來我就喜愛帶點辣
其實初時我也不知這一間是韓式炸雞店, 但身邊中"韓毒"甚深的女子說這間過江龍在當地也有不少分店, 頗為出名的。
看得出店內是新裝修, 所有東西都很新淨, 亦應該是主打年輕人的casual dinner restaurant。更發現餐廳內真的有高大的韓籍OPPA 呢~經過上次和她吃韓國餐廳飽到要打包食物的經驗, 今次還是只點了兩款食物和一份飲品, 無謂浪費食物。
我們未點菜waiter 便上前菜, 這兒的是沙律和紫菜, 比一般的泡菜多了一分新鮮感。紫菜脆脆的又夠咸香, 其實在未上主菜前我已把它吃完。
不久, 一瓶芒果菠蘿特飲送上。首先要一讚這兒連杯子也是預先雪凍, 好讓特飲不會因室溫的杯子而令凍感大大減少。初時我們也以為是會有點生鮮果肉在內, 但原來都只是果汁加梳打汽水。雖然配炸雞確是不錯, 能解去那種肥膩, 但果汁的味道就真的淡了些, 而且最後是上下攪勻後才飲, 避色上層的冰水較多而淡味。
本來我就喜愛帶點辣的炸雞, 愛其和口惹味。不過今日朋友建議試試蜂蜜芝士粉炸雞, 看起來雞件都披上一層蜂蜜芝士粉, 感覺味道豐富。
要兩個女生每人吃四件雞好像有點多, 但雞件又炸得很好, 不會過火。而且選用的雞不算大隻和肥, 油脂不多。初時也拍芝士粉的咸和蜜糖的甜再配上油油的炸雞會有點怪, 但原來這樣泡製出來的炸雞甜中帶少少咸, 吃完一件很想再吃多兩件, 絶對是修身的尅星。
順帶一提拌碟的炸薯條也炸得香脆可口, 熱辣辣的粗薯條讓人吃到薯肉的滋味, 實在很滿足。
為了減少「罪惡感」, 我們另外點的食物是蔥絲雞塊沙律。除了碗內有大量的沙律菜外, 還有不少大蔥絲伴着酸甜雞塊, 味道有點像中式的咕嚕雞球。
配上蔥絲的雞球味道提升不少, 非但沒有了肉那種膩, 生蔥絲帶有少少辣, 亦令口感增加。唯一不太好是吃完後變得"大口氣", 要多飲一些水中和。而碗內的沙律菜拌了少少沙律油, 清新爽脆。
走時才留意到這個造型很特別的CANDY FLOSS 棉花糖炸雞, 有機會下次應該會試試, 相信又是又甜又咸的...
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