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2014-09-04
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每年中秋,媽咪都會買月餅送給公公婆婆. 不過,老人家又有糖尿,確實不適而食太多,所以媽咪通常會買五仁月餅比他們兩老. 所謂的五仁是以大杏,欖仁,芝麻,瓜子肉和合桃肉五種材料製造而成. 材料相當豐富,吃起來亦相當口感. 而五仁月餅標磅健康,食落沒有傳統蓮蓉月餅般油膩,糖份亦相對沒那麼高,應該較適合老人家.今次買了三德素食館的 "五仁素月餅 (鹹)". 雖說是鹹的,但因放了糖冬瓜及糖蓮子,味道還是帶微甜. 口感偏硬,皮薄餡多,味道獨特.
題外話/補充資料:
或許有些人會覺得五仁月餅只適合老人家的月餅餅食,但其實相對傳統的蓮蓉月餅真的較為健康. 大家也可以試試~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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