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2021-01-04
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十一月頭食晏行經荔枝角道已經等緊「麵屋丸京」開張，到咗十二月佢終於唔係裝修緊。我哋喺門口睇緊有乜食之際，店員就出嚟叫我哋試下☺️，今時今日咁嘅服務先得㗎嘛。餐廳環境光光猛猛，雖然面積唔大，但細細張餐枱一應俱全，有齊調味料、餐具、紙巾同大大壺超冰涼凍水👍。拉麵有幾款選擇，主要係叉燒拉麵，而期間限定嘅丸雞拉麵就用上炸雞扒🐔。同時，湯底有得揀，包括濃湯、清湯、黑蒜油湯以及醬油蝦湯。不過留意番依度無得揀麵嘅軟硬度。價錢中規中矩啦，不過食得飽！由於我同同事都覺得拉麵配叉燒夾啲，所以大家都要咗招牌丸京拉麵🍜($108)。拉麵造型吸引，而且超級澎湃，因為勁多片大大塊叉燒鋪面！配料有三塊叉燒、三塊真叉燒、蛋同筍。我嗰碗湯底要咗醬油蝦湯🦐，除咗面頭放上大量櫻花蝦，湯底本身亦帶有蝦香，兼且味道濃郁，而且食完冇口乾，證明冇味精！我嗰碗加咗紫菜，$10有成五、六塊，即使兩碗同款拉麵，造型都因紫菜有啲唔同。同事就要咗黑蒜油湯底，我飲咗啖，感覺都唔係好勁蒜味，算幾易入口😬。另一邊箱，隻溏心蛋亦都好味道🥚。拉麵份量多，軟硬度同粗幼度均屬正常水平✅。講完拉麵同湯底之後，就不得不提丸京嘅叉燒！🐷叉燒食得多，但呢度有分兩種
十一月頭食晏行經荔枝角道已經等緊「麵屋丸京」開張，到咗十二月佢終於唔係裝修緊。我哋喺門口睇緊有乜食之際，店員就出嚟叫我哋試下☺️，今時今日咁嘅服務先得㗎嘛。
餐廳環境光光猛猛，雖然面積唔大，但細細張餐枱一應俱全，有齊調味料、餐具、紙巾同大大壺超冰涼凍水👍。
拉麵有幾款選擇，主要係叉燒拉麵，而期間限定嘅丸雞拉麵就用上炸雞扒🐔。同時，湯底有得揀，包括濃湯、清湯、黑蒜油湯以及醬油蝦湯。不過留意番依度無得揀麵嘅軟硬度。價錢中規中矩啦，不過食得飽！
由於我同同事都覺得拉麵配叉燒夾啲，所以大家都要咗招牌丸京拉麵🍜($108)。拉麵造型吸引，而且超級澎湃，因為勁多片大大塊叉燒鋪面！配料有三塊叉燒、三塊真叉燒、蛋同筍。
招牌丸京拉麵
$108
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同事就要咗黑蒜油湯底，我飲咗啖，感覺都唔係好勁蒜味，算幾易入口😬。另一邊箱，隻溏心蛋亦都好味道🥚。
拉麵份量多，軟硬度同粗幼度均屬正常水平✅。
真叉燒
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另一款係普通叉燒，外邊啡啡哋，好易分辨兩種。呢款就無乜特別，係一般食到嗰啲，不過食落都唔易散🐽。
大阪燒風味餃子
$42
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總括嚟講，深水埗終於有一間正宗地道嘅日式拉麵店啦！店員有禮，亦會同客人傾吓偈。我下次會帶埋其他同事嚟幫襯，呢度仲有儲分卡，多食多送😝。
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