王牌·圍一叉燒

營業中

休息中

開頭以為餐廳好細，原來仲有上層，但上層熱啲焗啲，好在用餐當日天氣涼啫。一坐低，未落單，呀姐已經放低兩碗例湯，湯清微甜夠味（不含味精，的確，之後無口渴）。XO醬滑蛋蝦仁拼叉燒飯（$64）凍檸檬茶（+$5）賣相不錯，份量正常。蝦仁有四大隻，爽口但無咩味；叉燒約有五片，大細厚薄適中，肥瘦均勻，肉質軟嫩及爽口，味道不錯；滑蛋炒得剛好，唔會太老；XO醬不是炒埋落啲蛋度，而只係放一pat係面，頗辣少咸但鮮味欠奉。蜂蜜叉燒脆豬（$38）凍檸檬茶（+$12）叉燒超大舊，又夠厚，肉質嫰，一啲都唔嚡，口感十分豐富。脆豬夠脆，表面淋上蜜糖。PS：只收現金。