匠心廚房 (已搬遷) 新店位置

上星期一去開美孚探朋友，一齊食個飯。地膽帶左路去左一間小廚式鋪頭食個晚飯去到坐低上茶後，女店員已經落力介紹菜式。傾下傾下先知係老板黎。咁即管跟老板介紹點兩個餸再+個湯燉湯椰子瘦肉都好足料，味道好夠即炸松露蘑菇卷又熱又脆，小食一流。而且完全唔油膩，一讚花甲肉水蛋推介主力係食花甲肉+鋪頭自制XO醬，蛋好滑同比較淡味，同醬料平衡返，餸飯一流之後叫左店主力推避風塘炒蝦，蝦肉新鮮結實無雪味，避風塘炒法蝦殻脆口野味，尤其蝦頭極香口最後加多個蜜餞肉排，呢味不過不失。總體食物味道好好食，鋪位比較少同隔離坐得幾近迫左d。但可能閒日晚上唔係好多人，感覺還好。埋單一人$260食到飽，略貴左少少。