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2009-10-19
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也是星期五外出吃飯的日子，真是高興，上回吃不到的魚湯米線，今天順利等到位，看一看其午市套餐，嘩！不用三十元有炒粉炒飯吃，怪不得大部份的食客也在吃炒粉麵飯，只有少部份的人在吃米線，也很難怪的，吃個米線要上三十多元，比炒粉麵飯還貴，怪不得大家捨棄了米線的，可是既然人家說其強項是魚湯米線，我又無謂明知山有虎，偏向虎山行，所以我們也全幫襯了其強項魚湯系列！此處的魚湯系列有米線及泡飯兩個吃法，三十八元的一碗米線包一款小食，加上五元有特飲，兩元有熱飲，三元有凍飲，看起來喝特飲也挺划算的，一於點一客魚肉腐皮卷米線及一客魚湯蘿蔔作小吃，另外特飲點了珍珠奶茶，而同事們分別點了順德魚腐泡飯、順德魚腐米線及江南烤骨米線作主食，而小食點了另外的兩款分別是照燒墨魚丸及炸餃子，至於喝的他們選了凍咖啡、熱咖啡、凍奶茶及凍檸茶。本人沒有試過泡飯、炸餃子及他們的飲料，但就分享了同事的墨魚丸、江南烤骨及順德魚腐，在下述也只會評吃過的東西，也先談當小吃的墨魚丸及魚湯蘿蔔。照燒墨魚丸一碟有兩粒，吃起來有丁點咬口，但絕不能與彈牙有任何的聯想，吃起來墨魚味低，不知道混入了多少麵粉或其他較便宜的東西進去，而沾上了所謂的照燒汁更是一
也是星期五外出吃飯的日子，真是高興，上回吃不到的魚湯米線，今天順利等到位，看一看其午市套餐，嘩！不用三十元有炒粉炒飯吃，怪不得大部份的食客也在吃炒粉麵飯，只有少部份的人在吃米線，也很難怪的，吃個米線要上三十多元，比炒粉麵飯還貴，怪不得大家捨棄了米線的，可是既然人家說其強項是魚湯米線，我又無謂明知山有虎，偏向虎山行，所以我們也全幫襯了其強項魚湯系列！
此處的魚湯系列有米線及泡飯兩個吃法，三十八元的一碗米線包一款小食，加上五元有特飲，兩元有熱飲，三元有凍飲，看起來喝特飲也挺划算的，一於點一客魚肉腐皮卷米線及一客魚湯蘿蔔作小吃，另外特飲點了珍珠奶茶，而同事們分別點了順德魚腐泡飯、順德魚腐米線及江南烤骨米線作主食，而小食點了另外的兩款分別是照燒墨魚丸及炸餃子，至於喝的他們選了凍咖啡、熱咖啡、凍奶茶及凍檸茶。
本人沒有試過泡飯、炸餃子及他們的飲料，但就分享了同事的墨魚丸、江南烤骨及順德魚腐，在下述也只會評吃過的東西，也先談當小吃的墨魚丸及魚湯蘿蔔。
照燒墨魚丸一碟有兩粒，吃起來有丁點咬口，但絕不能與彈牙有任何的聯想，吃起來墨魚味低，不知道混入了多少麵粉或其他較便宜的東西進去，而沾上了所謂的照燒汁更是一塌糊塗，像一些黏稠度很高的糖漿，不幸沾上了一點的墨魚丸，吃起來比沒蘸更差；另外的魚湯蘿蔔跟一會兒米線內的魚湯同出一轍，所以也不在此詳談，但蘿蔔也挺好吃的，吸收了點點魚湯的精華，吃起來不苦而無渣，但若可以再軟腍一點會更好。
另外也吃了一點同事的主食，那江南烤骨的豬肉頗嚡，但濃油赤醬的味道深入那烤骨，雖然醬油的味道不是很香，但至少其醬油的味道除了深入了豬肉外，連骨頭也吸飽了那些汁，吸吮那骨頭的味道真的是攤好的；至於那順德魚腐是夠軟夠輕，吃起來又不會有腥味，已經是合格有餘的了。
魚肉腐皮卷米線其實也是萬變不離其中，所有人的米線，其實也是同一種米線及同樣的魚湯，只不過材料上有點分別而已，而我的是加上了魚肉腐皮卷，也是先來喝一口湯，魚湯白白的，但又未至於奶白的程度，喝起來有魚香而不腥，魚香合格但絕對可以再濃一點，而且喝得出有隠隠的辣味，似乎店家下了不少薑及胡椒粉來煲魚湯，減少了很多的腥味，彌補了先天不足的缺憾。
至於米線滑身但不太彈牙，比稍早前金西南的更沒有咬口，也不要跟彩雲南的比；而魚肉腐皮卷易點理解來說，其實等同南記粉麵的魚肉春卷，但今次吃到的版本是曬黑了的版本，其外層的皮咬起來有點過硬，在內的魚肉香單調而且有油炸過的味道，真的只可以說是不過不失吧，但若給我再選的話，我也寧可吃魚腐了。
珍珠奶茶是我在今個夏天喝過最不行的珍珠奶茶，喝起來沒茶香也罷了，茶味薄得很，而且喝起來一點也不滑，相信是只加了點奶精交行貨便算，最要命的莫過於那些珍珠，吃起來是軟腍腍而滑嘟嘟的啫哩，口感是說不出的奇怪，跟本來要有咬口要煙韌是完全兩碼子的事，最後當然是一粒也沒有下過肚，喝光了茶解渴便算。
也算是吃得飽足的一餐，除了杯飲品差之外，其他的出品又真的是吃得過的，希望店家繼續努力吧。
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