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餐廳: 北京樓 (太古廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (太古廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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今次一家大細去試咗北京樓嘅菜,實話實說,個人觉得佢哋啲小炒真係正!嗌咗一道茶樹菇蒸鱈魚,個魚肉滑得嚟結實,入口即溶,茶樹菇嘅藥膳味道亦都正中下懷,簡直係香濃得嚟又不會搶晒魚嘅鮮味,😋心水推介!再嚟嘅大宅門蒸銀絲卷軟綿得黎有嚼勁,小朋友食得咁開心,一轉眼就無影,我都搵唔返啦!🤣呢度嘅招牌菜烤北京填鴨當然唔少得,鴨皮煙韌香脆,搭埋京蔥鴨醬咬落去嗲味極喇!😍高郵鹹蛋蝦球又係另一款心頭好,鹹蛋黃包裹住蝦球,香脆得嚟口感豐富。不過,有啲涼咗,失咗啲熱辣辣嘅夾攏感,如果出面順啲,真係無得輸。🍤最後,茶樹菇炆豆苗正宗得嚟清新,淡淡嘅藥膳味道同豆苗嘅甜味互相輝映,稱得上係清雅嘅一撃。食完成晚,都算係滿足,只係有時候服務跟唔上,仲有改善嘅空間。
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今次一家大細去試咗北京樓嘅菜,實話實說,個人觉得佢哋啲小炒真係正!嗌咗一道茶樹菇蒸鱈魚,個魚肉滑得嚟結實,入口即溶,茶樹菇嘅藥膳味道亦都正中下懷,簡直係香濃得嚟又不會搶晒魚嘅鮮味,😋心水推介!

再嚟嘅大宅門蒸銀絲卷軟綿得黎有嚼勁,小朋友食得咁開心,一轉眼就無影,我都搵唔返啦!🤣呢度嘅招牌菜烤北京填鴨當然唔少得,鴨皮煙韌香脆,搭埋京蔥鴨醬咬落去嗲味極喇!😍

高郵鹹蛋蝦球又係另一款心頭好,鹹蛋黃包裹住蝦球,香脆得嚟口感豐富。不過,有啲涼咗,失咗啲熱辣辣嘅夾攏感,如果出面順啲,真係無得輸。🍤

最後,茶樹菇炆豆苗正宗得嚟清新,淡淡嘅藥膳味道同豆苗嘅甜味互相輝映,稱得上係清雅嘅一撃。食完成晚,都算係滿足,只係有時候服務跟唔上,仲有改善嘅空間。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食