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2023-03-06
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椰子雞番薯蜆濃湯鍋$318乾冰嘅煙霧視覺效果加分不少。煙霧散晒先見到冧到好高嘅椰子肉，仲有番茄、粟米、蜆同雞，非常足料，咁嘅湯底自然濃郁、鮮味同香甜。雞肉肉質嫩滑，加上吸收晒湯底嘅精華，味道一流。頂級雪花牛肉$338牛肉切到薄好卷起，稍為碌下就已經食得。肉質纖維豐富，肥瘦適中，有咬口得嚟一啲都唔會柴，而且好有牛肉嘅甘香。伊比利亞橡果豬$168肥瘦均勻，呈大理石般嘅油花，睇紋路仲以為係牛肉。肉質爽口，肥美得嚟帶獨特香味。大滾友雜菜拼盤$99菜品豐富且新鮮，有油麥菜、生菜、金菇、萵筍、木耳、藕片同芋頭。即炸黃金響鈴$88外表呈誘人嘅金黃色，裹住一層鹹蛋黃，鹹香惹味，就咁食酥脆無比，稍為碌一碌食又有另一番風味。菜苗帶子餃4粒$78飽滿嘅餃子，皮薄滑又爽口，餡料有帶子嘅鮮味又有墨魚嘅爽甜，加上菜苗嘅清新點綴，口感味道都非常搭配。自家制竹蔗茅根$78足料嘅竹蔗茅根，仲有紅蘿蔔同馬蹄，清甜解膩又下火，打邊爐點少得。
乾冰嘅煙霧視覺效果加分不少。煙霧散晒先見到冧到好高嘅椰子肉，仲有番茄、粟米、蜆同雞，非常足料，咁嘅湯底自然濃郁、鮮味同香甜。雞肉肉質嫩滑，加上吸收晒湯底嘅精華，味道一流。
頂級雪花牛肉$338
牛肉切到薄好卷起，稍為碌下就已經食得。肉質纖維豐富，肥瘦適中，有咬口得嚟一啲都唔會柴，而且好有牛肉嘅甘香。
伊比利亞橡果豬$168
肥瘦均勻，呈大理石般嘅油花，睇紋路仲以為係牛肉。肉質爽口，肥美得嚟帶獨特香味。
大滾友雜菜拼盤$99
菜品豐富且新鮮，有油麥菜、生菜、金菇、萵筍、木耳、藕片同芋頭。
即炸黃金響鈴$88
外表呈誘人嘅金黃色，裹住一層鹹蛋黃，鹹香惹味，就咁食酥脆無比，稍為碌一碌食又有另一番風味。
菜苗帶子餃4粒$78
飽滿嘅餃子，皮薄滑又爽口，餡料有帶子嘅鮮味又有墨魚嘅爽甜，加上菜苗嘅清新點綴，口感味道都非常搭配。
自家制竹蔗茅根$78
足料嘅竹蔗茅根，仲有紅蘿蔔同馬蹄，清甜解膩又下火，打邊爐點少得。
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