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2012-09-01
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一直很想試星光行的金島,可惜已結業。難得有金燕島的出現,下定決心去幫襯。酒樓的裝修古色古香,沿著樓梯上,左面放著一盤精美的玉石荔枝。上到第二層,左面是一個小水池,右面是一塊像五花腩的玉石。我們坐下不久,侍應便送上6柸功夫茶。我們叫了5款點心蒸潮州韮菜粿—好食,多些韮菜更好。沙律明蝦角—好食,蝦肉幾彈牙。柱候牛孖筋—極力推薦,很入味,又有口感。威化紙包蝦—粉多,有點腻。豆沙菊花酥—很懷舊,幾鬆化,有點像合桃酥。主食叫了鵝片撈麵—鵝片很入味,用來點鵝片的醋,調較得恰到好處,不會搶了鵝片的味道。蠔仔泡粥—蠔仔很鮮味,肥肥大大,果然是做潮州菜的。我對這裡的環境,食物質素,服務和價錢都很滿意。
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