王牌冰室 (南豐紗廠) (已結業)

南豐紗廠經過活化後，成為荃灣區的最新打卡熱點，雖然翻新後，紗廠的內部裝修較為現代化，但仍保留了不少古物。趁住小孩子放暑假，今天一家來到南豐紗廠閒逛。逛完街當然要醫肚，老公選了三樓的「王牌冰室」食晚飯。餐廳的裝修同樣復古，一進門就見到大大的霓虹燈牌，寫著《是是旦旦叉燒蛋飯》，甚是吸睛。食物的種類頗多，一般茶餐廳有的這裏都有。《沙薑雞半隻》$88套餐有飯和湯，雞很大隻，半隻都很大碟，沙薑味濃郁，雞肉嫩滑。《肉絲炒麵》$58這個炸麵很特別，分開一個個炸，共有六球，方便客人食，炸麵口感鬆脆，芡汁有豬肉絲和韭黃， 把芡汁淋在炸面上，又脆又軟，豐儉由人。讚。《火腿仿鮑通粉+炒蛋+油多》$38阿仔最愛通粉，就算食足三餐都不會厭，雖然是最普通的食物，但不是間間都煮得好食的。這裡的火腿通味道正常，炒蛋加了牛乳，口感更幼滑，還有淡淡的牛油香味。甜品很特別，有洛神花凍和桂花凍，兩款味都是我喜歡的，所以叫晒兩款，洛神花凍帶點酸，開胃消滯。