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2018-10-09
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一夫一妻制如果用喺婚姻，就即係一個人只能有一個配偶。概念上，呢個人只會鍾情佢嘅配偶，除非佢哋離婚。如果用係一間餐廳上邊，咁就係我今日晏晝去嗰間餐廳Monogamous。我冇問過侍應究竟點解個名咁特別，不過我諗可能老闆係想食客只係鍾情呢一間餐廳，將間餐廳變成佢個老婆。Monogamous 其實唔係喺大街大行，個入口係喺行人天橋底。餐廳出邊有一個綠色士兵佈置，方便食客可以容易啲搵到間餐廳。餐廳裏邊嘅環境都幾好，用咗一個中國風嘅設計，有燈籠，好似走馬燈嘅中國古式燈，仲有好多幅好大幅嘅中國風畫，其中最搶眼嘅就係毛澤東頭像（有啲似Andy Warhol嗰幅毛澤東畫）。細心D睇嗰幅畫唔係畫出嚟，而係一幅 mosaic 嘅畫。不過佢唔係用碎玻璃或者瓷磚切城，而係用嗰啲卡片，故仔書嘅內頁，地圖同照片組成。我不嬲都好鍾意Andy Warhol，亦都好鍾意 mosaic，所以見到哩幅畫，特別有感覺。Monogamous 係做北方菜，晏晝有做$88 一個lunch set。一個前菜、一個麵再加一個點心。我就叫咗海蜇擔擔面加小籠包。海蜇做得幾爽，可能有啲人會覺得鹹少少，不過我比較受得鹹，所以就覺得啱啱好。擔擔
Monogamous 其實唔係喺大街大行，個入口係喺行人天橋底。餐廳出邊有一個綠色士兵佈置，方便食客可以容易啲搵到間餐廳。
餐廳裏邊嘅環境都幾好，用咗一個中國風嘅設計，有燈籠，好似走馬燈嘅中國古式燈，仲有好多幅好大幅嘅中國風畫，其中最搶眼嘅就係毛澤東頭像（有啲似Andy Warhol嗰幅毛澤東畫）。細心D睇嗰幅畫唔係畫出嚟，而係一幅 mosaic 嘅畫。不過佢唔係用碎玻璃或者瓷磚切城，而係用嗰啲卡片，故仔書嘅內頁，地圖同照片組成。我不嬲都好鍾意Andy Warhol，亦都好鍾意 mosaic，所以見到哩幅畫，特別有感覺。
Monogamous 係做北方菜，晏晝有做$88 一個lunch set。一個前菜、一個麵再加一個點心。我就叫咗海蜇擔擔面加小籠包。
海蜇做得幾爽，可能有啲人會覺得鹹少少，不過我比較受得鹹，所以就覺得啱啱好。
擔擔麵，湯嘅味道唔錯，幾濃，有少少辣。麵嘅質地第一啖咬落去比較林，但係我相信呢個係北方麵嘅做法，𡁻到落去唔係完全林晒，其實係有少少煙韌。
小籠包啲皮唔算好薄，亦都比較迷你。裏面嘅肉質同味道都幾唔錯，裏邊有一啲湯，令到肉質都唔會乾。
總結：
- 點解個名咁特別，可能係老闆想食客只係鍾情呢一間餐廳
- 個入口係喺行人天橋底
- 餐廳裏邊嘅環境都唔錯，用咗一個中國風嘅設計
- 毛澤東頭像嘅畫最為搶眼
- 晏晝有做$88 一個lunch set
- 推介：海蜇、擔擔麵
海蜇
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擔擔麵
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小籠包
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