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2010-11-29
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今日不用上班，一如以往般睡至死去活來，十時多才起床，大概是昨晚夜了睡吧!起身上過網，追看完昨晚的義海豪情後，便到屋企附近的大快活跟家人吃午飯。去到時雙親早已order完畢，正在享用他們的咖喱牛腩飯及焗豬扒飯，而我看了看餐廳的水牌，即被那「厚切吉列黑豚扒大碗飯」吸引著，可選配日式咖喱汁或日本栗米白汁，我即刻到收銀櫃落order，要配日式咖喱汁，另加一杯雪碧，盛惠$37元!其實以快餐店來說也不算便宜呢，不過在物價騰飛的現今社會，也差不多了，好在物價還未漲至九姑娘年代要十幾廿萬一餐的地步!?~哈哈，真的睇義海豪情睇到上晒腦這個厚切吉列黑豚扒大碗飯，聲稱採用日本麵包糠及黑豚扒，再以160度高溫炸至金黃，鎖住肉汁，真是要吃過才知!等了幾分鐘，期待著的黑豚終於出爐了，眼見黑豚扒一開五件，外層果真炸至金黃色，而且size的而且確是厚切，差不多有半個碗咁大塊。墊底的雜菜堆，除了椰菜絲及胡蘿蔔絲外，更有木耳絲，一點也不求其，不過如果能熱一點會更加理想......吃得到咖喱汁裡些微的薯仔蓉，而咖喱味道一點也不辣，不過個人認為味道有點死鹹，如果師傅能輕手小許會更佳 急不及待咬了一啖，麵
這個厚切吉列黑豚扒大碗飯，聲稱採用日本麵包糠及黑豚扒，再以160度高溫炸至金黃，鎖住肉汁，真是要吃過才知!等了幾分鐘，期待著的黑豚終於出爐了，眼見黑豚扒一開五件，外層果真炸至金黃色，而且size的而且確是厚切，差不多有半個碗咁大塊。墊底的雜菜堆，除了椰菜絲及胡蘿蔔絲外，更有木耳絲，一點也不求其，不過如果能熱一點會更加理想......吃得到咖喱汁裡些微的薯仔蓉，而咖喱味道一點也不辣，不過個人認為味道有點死鹹，如果師傅能輕手小許會更佳
急不及待咬了一啖，麵包糠真的十分香脆，而且一點也不會過厚，可謂恰到好處，而內裡的黑豚肉，雖然看似全是瘦肉，半點肥膏也沒有，不過吃落肉質十分嫩滑，鬆軟得來又有咬口，而且豬味甚濃郁，亦算是juicy，以連鎖快餐店的水準來說，實是高班!!!!!!值得一讚，真的要直豎拇指，好味道!!!
另外，這個飯是用日本珍珠米來做的，珍珠米粒粒雪白圓潤分明，不過個人認為黏性不足，飯味亦只屬一般。不過，配以咖喱汁來吃，算是不錯!有機會的話，大家也不妨一試!!!
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