饕鍋物 (已結業)

近來台灣火鍋真的在香港開得成行成市，今天碰在銅鑼灣見到這家開業不久的台灣手工火鍋有午餐，就試試吧！ 餐廳面積都算大，但座位則不算太寬敞。 選了每位$188的火鍋套餐，並點了黑糖薑母鴨湯底，味道算是清甜，不感覺到有味精。 芒果蜂蜜紅茶，甜度適中，芒果味道清香。 芋香珍珠，芋香味濃，但應該不是鮮芋頭，但味道也算不錯，可以再少點甜會更佳。 茶苖，新鮮採下放進火鍋，雖然味道未見得十分突出，但很有Gimmick，感覺清新。 火鍋配料拼盤，有多種款式的手打丸海鮮，蚌的味道頗鮮，其他海鮮及丸則相對鮮度欠奉。 日本和牛和松板豬，香牛肉及豬肉味，口感算爽滑。 甜品點了Häagen-Dazs雪糕，完滿了這一餐～