五嫂石磨腸粉

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去年上廣州，朋友帶我去吃腸粉，嘩，好軟滑而且有米香，味道驚為天人！最近香港也興起這種腸粉，聽聞這間五嫂是專程上大陸學的，就來一試究竟。閒日早上11點多來到，人不算多，落order後，一位年輕哥哥在鋪內即蒸。等了不到10分鐘，有得吃了！我叫了蔥花腸，滿滿的一盒，盛惠$13，價錢相當親民。腸粉的厚度中等，不會一夾即斷，吃下去，怎說好呢，皮不是很軟滑的那種，米香也不算明顯，中規中矩吧！蔥花沒什麼味，豉油也沒什麼味，見有辣椒醬可以加，就加一點試試，啊！好多了！調起個味，吃得過癮好多。