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2023-12-09
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位於旺角朗豪坊13樓，是一間德州式煙燻扒房 ，以古法慢烤煙燻技術及多年燻製肉煩的經驗和熱誠，展現出讓人喜愛的燒烤美食。 店內裝修與13樓的天幕環境幾有feel，由於臨近聖誕禮節店內擺放了不少聖誕節裝飾品及蠟燭，不過可能放耐左少少有點塵。 男店員服務有禮及熱誠，女店員服務都ok，唯一有少少不足係對菜式唔太熟悉，牛扒旁三款醬汁係咩醬佢都唔知道😅。是次旁邊餐枱有人生日，兩位店員有一起幫忙唱生日歌😂。———————————————————————— 烤牛骨髓：牛骨髓上有紅酒燴和牛、洋蔥醬及鮮無花果，與牛骨髓一起搽在麵包多士進食。牛骨髓口感香滑油脂近非常香濃，個人唔太喜歡其他東西與他一起，雖然層次感可能會提升，但會有少少遮蓋左佢味道。 法國魚子醬煙三文魚迷你筒：迷你筒脆卜卜，煙三文魚製造了整個食品讓人享受濃烈的煙燻效果，在口因個中久久不散。 新鮮法國🇫🇷生蠔🦪：新鮮及海水水味重。 烤露筍：烤露筍配上璃可塔碎芝士、果仁粒及芫茜醬。 牛脂熟成有骨肉眼扒：拼蔬菜（烤蒜、烤薯仔、烤菇及烤蕃茄，牛扒medium生熟程度剛好，提供香草牛油、海鹽、燒汁、自家製醬汁（洋蔥汁、甜椒梅子醬及阿根霆青
店內裝修與13樓的天幕環境幾有feel，由於臨近聖誕禮節店內擺放了不少聖誕節裝飾品及蠟燭，不過可能放耐左少少有點塵。
男店員服務有禮及熱誠，女店員服務都ok，唯一有少少不足係對菜式唔太熟悉，牛扒旁三款醬汁係咩醬佢都唔知道😅。是次旁邊餐枱有人生日，兩位店員有一起幫忙唱生日歌😂。
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烤牛骨髓：
牛骨髓上有紅酒燴和牛、洋蔥醬及鮮無花果，與牛骨髓一起搽在麵包多士進食。牛骨髓口感香滑油脂近非常香濃，個人唔太喜歡其他東西與他一起，雖然層次感可能會提升，但會有少少遮蓋左佢味道。
法國魚子醬煙三文魚迷你筒：
迷你筒脆卜卜，煙三文魚製造了整個食品讓人享受濃烈的煙燻效果，在口因個中久久不散。
新鮮法國🇫🇷生蠔🦪：
新鮮及海水水味重。
烤露筍：
烤露筍配上璃可塔碎芝士、果仁粒及芫茜醬。
牛脂熟成有骨肉眼扒：
拼蔬菜（烤蒜、烤薯仔、烤菇及烤蕃茄，牛扒medium生熟程度剛好，提供香草牛油、海鹽、燒汁、自家製醬汁（洋蔥汁、甜椒梅子醬及阿根霆青醬）。近骨位有少少筋。
**另外，每日晚上8點店家會免費提供一杯小小的cocktail，用作給顧客試味及慶祝happy hour。
烤牛骨髓
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法國魚子醬煙三文魚迷李筒
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法國生蠔
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烤露筍
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牛脂熟成有骨肉眼扒
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