FUMI

營業中

休息中

Item: FUMI
Rating: 4
Author: BBBon

4.5

428 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

48964

中環

$401-800

日本菜酒吧日式西餐少鹽少糖食店

365

資訊:
餐廳:	FUMI

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

BBBon

等級2

Fumi 係我放咗入to-go-list好耐嘅一間餐廳，高級日本菜放題，價錢合理，所以就決定母親節去呢度慶祝。一入到去就收到一支玫瑰花，員工非常殷勤，一坐低就解釋放題嘅運作。上網book枱附送每人一隻生蠔，口感creamy，不過個人係鍾意食爽口嘅生蠔，所以就唔係好啱我食啦。刺身有三文魚，吞拿魚，帶子，油甘魚，甜蝦。除咗油甘魚比較腥之外，其他都唔錯嘅。特別係甜蝦，好鮮甜。由於我哋係第一次去，所以每樣食物都有試過。前菜唔算太特別，值得一叫嘅係鮮茄沙律，當食到有少少膩嘅感覺，就可以叫一份鮮茄沙律清一清口腔。烤牛肉配柚子汁都值得一試。冷盤嘅北海道鱈場腳蟹非常鮮甜，每條都啖啖肉，係必食之選。壽司卷物就唔建議叫啦，因為每款都好普通，我食完都唔知邊一款打邊一款。炸物方面，海蝦天婦羅好鮮甜，炸粉好薄，我哋都食咗三碟。但係炸雞就唔建議點啦，因為好普通。燒物唔知係咪我哋叫嗰碟佢冇落鹽，所以好普通。主菜方面我哋叫咗兩個牛，一個就係用sukiyaki汁煮嘅安格斯小牛排，另一本係A4宮崎和牛野菜小鍋，兩款都不過不失。茶碗蒸係必點，小B都好鍾意食。甜品方面士多啤梨好有驚喜，好鮮甜。其他甜品都非常唔錯。整體來講每

Fumi 係我放咗入to-go-list好耐嘅一間餐廳，高級日本菜放題，價錢合理，所以就決定母親節去呢度慶祝。一入到去就收到一支玫瑰花，員工非常殷勤，一坐低就解釋放題嘅運作。
上網book枱附送每人一隻生蠔，口感creamy，不過個人係鍾意食爽口嘅生蠔，所以就唔係好啱我食啦。刺身有三文魚，吞拿魚，帶子，油甘魚，甜蝦。除咗油甘魚比較腥之外，其他都唔錯嘅。特別係甜蝦，好鮮甜。由於我哋係第一次去，所以每樣食物都有試過。前菜唔算太特別，值得一叫嘅係鮮茄沙律，當食到有少少膩嘅感覺，就可以叫一份鮮茄沙律清一清口腔。烤牛肉配柚子汁都值得一試。冷盤嘅北海道鱈場腳蟹非常鮮甜，每條都啖啖肉，係必食之選。壽司卷物就唔建議叫啦，因為每款都好普通，我食完都唔知邊一款打邊一款。炸物方面，海蝦天婦羅好鮮甜，炸粉好薄，我哋都食咗三碟。但係炸雞就唔建議點啦，因為好普通。燒物唔知係咪我哋叫嗰碟佢冇落鹽，所以好普通。主菜方面我哋叫咗兩個牛，一個就係用sukiyaki汁煮嘅安格斯小牛排，另一本係A4宮崎和牛野菜小鍋，兩款都不過不失。茶碗蒸係必點，小B都好鍾意食。甜品方面士多啤梨好有驚喜，好鮮甜。其他甜品都非常唔錯。
整體來講每人$680 係值得嘅。食物質素唔錯，不過唔建議每樣都試，因為某幾款食物真係太普通，例如燒物，炸雞，壽司。去之前，不妨熟讀一下佢個Menu，然後去到再決定必食嘅食物，以免被一啲唔啱食嘅款式頂住個胃。