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同妹子去深水埗鴨記買旅行嘢,買完又係食晏時間嚕,佢帶咗我去鴨記近欽州街嗰頭,一間隱藏在路邊攤後面的小店,個店名好得意妹子話上網睇口過『米苔目』係閩南語,係一種由粘米粉、蕃薯粉加水做成的麵食。店家每日新鮮手製而成,傳統又天然既然米苔目係主打,自己又未食過,梗係要叫一碗大家些牙啦。豬潤海帶米苔目(鮮茄湯底)好多料,除咗豬潤同海帶,上面仲有啲韮菜,好香。米苔目軟滑可口,口感帶點QQ鮮蕃茄製湯底,鮮香又開胃。豬潤新鮮好味,口感爽軟豬雜係店家推介食品之一,有十種豬雜咁多,好想知係邊十種所以另一碗係豬雜薯粉有豬雜、生菜、香芹粒,青青綠綠,心理上都感覺健康啲真係有10種架:豬膶、豬心、豬肚、豬粉腸、豬大腸、豬生腸、豬耳、 豬上顎、豬面青、豬脷。食得出食材新鮮,夠鮮味薯粉質感爽韌滑溜,夾埋豬骨湯底清新美味。涼拌蓮藕切得好薄,容易入味,口感爽脆。蒜香加小小麻辣,開胃之選。好鍾意食雞腳,於是又叫咗個試試,藥膳雞腳好香當歸味,個湯好濃飲落順喉,質感夠厚,真材實料,有黨參、元肉、紅棗、杞子,又香又甜,我哋成碗飲晒雞腳以藥膳湯慢慢浸熟,吸收咗湯嘅精華,腍得嚟仍然有咬口秘製豬大腸大腸洗得夠乾淨,無異味,甚好炆得腍
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同妹子去深水埗鴨記買旅行嘢,
買完又係食晏時間嚕,
佢帶咗我去鴨記近欽州街嗰頭,
一間隱藏在路邊攤後面的小店,
個店名好得意

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妹子話上網睇口過『米苔目』係閩南語,
係一種由粘米粉、蕃薯粉加水做成的麵食。
店家每日新鮮手製而成,傳統又天然

既然米苔目係主打,自己又未食過,
梗係要叫一碗大家些牙啦。
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豬潤海帶米苔目(鮮茄湯底)
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好多料,除咗豬潤同海帶,
上面仲有啲韮菜,好香。
米苔目軟滑可口,口感帶點QQ

鮮蕃茄製湯底,鮮香又開胃。
豬潤新鮮好味,口感爽軟

豬潤海帶米苔目(鮮茄湯底)
$43
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豬雜係店家推介食品之一,
有十種豬雜咁多,好想知係邊十種

所以另一碗係豬雜薯粉
豬雜薯粉
$39
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有豬雜、生菜、香芹粒,青青綠綠,
心理上都感覺健康啲

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真係有10種架:
豬膶、豬心、豬肚、豬粉腸、豬大腸、
豬生腸、豬耳、 豬上顎、豬面青、豬脷。
食得出食材新鮮,夠鮮味

薯粉質感爽韌滑溜,夾埋豬骨湯底清新美味。
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涼拌蓮藕
$20
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涼拌蓮藕切得好薄,容易入味,口感爽脆。
蒜香加小小麻辣,開胃之選。

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藥膳雞腳
$28
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好鍾意食雞腳,於是又叫咗個試試,
藥膳雞腳好香當歸味,個湯好濃

飲落順喉,質感夠厚,真材實料,
有黨參、元肉、紅棗、杞子,
又香又甜,我哋成碗飲晒

雞腳以藥膳湯慢慢浸熟,
吸收咗湯嘅精華,
腍得嚟仍然有咬口

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秘製豬大腸
$32
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秘製豬大腸
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大腸洗得夠乾淨,無異味,甚好

炆得腍,又有嚼勁,入味兼惹味,好好食

加埋生菜墊底,灑上蔥花,
在顏色和味道上錦上添花

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蒜 蓉 鴨 肉 
蒜蓉鴨肉
$48
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鴨肉切成薄片,下面墊有粉絲,
粉絲索曬啲汁好正,
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鴨肉軟腍有肉香,香辣惹味,
好食到停唔到口。

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食辣嘢,自然要叫杯凍飲解解辣,
百香果愛玉+烏梅愛玉,
個人口味都係百香果同愛玉夾啲

妹子話一定會再嚟,係值得再幫襯嘅。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$125 (午餐)
推介美食
豬潤海帶米苔目(鮮茄湯底)
$ 43
豬雜薯粉
$ 39
涼拌蓮藕
$ 20
藥膳雞腳
$ 28
秘製豬大腸
$ 32
蒜蓉鴨肉
$ 48