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2016-10-22
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從剛認識老公開始不時會聽他說起這家店的apple crumble很好吃這類的發言。只是直到現在時機對了才有機會造訪，原本我很期待的說...店內很窄，硬是擺了6,7張抬，員工送餐都要側身收肚子，真是辛苦呢。我們坐在靠內的角落位，後頭靠住擺放雜誌以及食材籃的櫃子，不是太舒服但彩色的漆牆滿討喜的。本來只想點個apple crumble,但又看到菜單上有提供我們的最愛焦糖燉蛋，於是點了兩份tea set(店家告知單點燉蛋也要59$，實在沒太多選擇，扣分)飲品選擇牛奶咖啡&伯爵茶earl Grey tea(店員聽不懂XD)飲品沒什麼問題，伯爵茶算香法式焦糖燉蛋62$光是看到這個外表已經很不妙，凹凸不平又有些地方完全焦的，聞得到焦味很嚇人，表面的糖是細黃糖，非常不適合用來燒，反而產生濕濕厚厚的沙感。蛋味很腥很重，沒有看到香草籽倒是有一股怪香精味，一點沒有法式焦糖燉蛋的滑嫩忌廉感。靠近杯底的部分更是詭異的沙沙口感，我很不喜歡這道堪稱失敗的料理。apple crumble也沒有好到哪裡去上層理應酥脆的奶酥，只像是用廉價餅乾敲碎再加上大量的肉桂粉，然後烤過頭製程。我百思不得其解為何奶酥裡會有肉桂，肉桂是
只是直到現在時機對了才有機會造訪，原本我很期待的說...
店內很窄，硬是擺了6,7張抬，員工送餐都要側身收肚子，真是辛苦呢。
我們坐在靠內的角落位，後頭靠住擺放雜誌以及食材籃的櫃子，不是太舒服但彩色的漆牆滿討喜的。本來只想點個apple crumble,
但又看到菜單上有提供我們的最愛焦糖燉蛋，於是點了兩份tea set
(店家告知單點燉蛋也要59$，實在沒太多選擇，扣分)
飲品選擇牛奶咖啡&伯爵茶earl Grey tea(店員聽不懂XD)
飲品沒什麼問題，伯爵茶算香法式焦糖燉蛋62$
法式焦糖燉蛋
$62
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蛋味很腥很重，沒有看到香草籽倒是有一股怪香精味，一點沒有法式焦糖燉蛋的滑嫩忌廉感。
靠近杯底的部分更是詭異的沙沙口感，我很不喜歡這道堪稱失敗的料理。
apple crumble
$60
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上層理應酥脆的奶酥，只像是用廉價餅乾敲碎再加上大量的肉桂粉，然後烤過頭製程。
我百思不得其解為何奶酥裡會有肉桂，肉桂是不能跟油烤的。
應該與蘋果一起熬煮才是對的，但下層的煮蘋果裡是沒有肉桂粉的。
所以我只挑蘋果跟旁邊的冰淇淋吃。
吃到難吃甜品真是傷心啊…還不便宜，唉。
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