立鮨

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呢間可能係全大埔最高質的日本菜唔食你一定會後悔什錦角切魚生飯一間日本菜好唔好食，最緊要當然係佢既刺身啦而角切魚生飯通常都係整刺身淨返既邊角料如果連角切魚生飯都好食既咁呢間日本菜一定冇得頂而呢間正正就係一間冇得頂既刺身呢個魚生飯粒粒刺身都勁大粒仲要勁新鮮，每一粒都會食到刺身級既鮮味最緊要係佢魚生既份量係勁多你每一口都會食到幾粒魚生分分鐘係全香港最好食既角切魚生飯螢光魷魚沖漬超鍾意食呢個沖漬因為佢咬落去會爆晒漿個口感勁正三文魚軟殼蟹卷三文魚好新鮮炸軟殼蟹就算咁樣包住，食落都係好香脆令成個口感好有層次壽喜燒牛肉鍋牛肉唔會太肥，剛剛好最重要係個湯底味道好唔錯甜度同咸度調得剛剛好有陣陣醬油香牛肉量足，其他配料都好豐富炸富山灣小白蝦炸得超好食每隻小白蝦都炸到金黃香脆用黎送酒一流牛舌芯、白鱔串牛舌只取其最嫩既芯，食落好軟熟白鱔既油脂豐富，食落爽口炸雞皮餃子比較少見既一個小食食落都幾特別雞皮既油份同香脆，令佢比一般餃子更有層次