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2023-05-18
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係Mirror@AK江𤒹生開嘅日系甜品店，主打京都風甜品，更請來前四季酒店餅廚主理。店名「雪月花」出自日本詩人形容為大自然美景，希望舖頭營造一個舒適空間。店內走日系京都風，設有日式榻榻米地台+貓貓擺設，女仔可以打卡！見到好多人帶埋mirror成員嘅布公仔打卡😂留意！有最低消費：每位1杯飲品+設加一👓 NEKO芝麻刨冰 $108有4款刨冰，「NEKO芝麻刨冰」係以AK愛貓「芝麻」為靈感。芝麻汁用黑芝麻磨成，幾香黑芝麻味，附上煉奶可以食到一半倒入內裏冇芝麻汁嘅刨冰；刨冰裏面係豆腐味雪糕+疑似蒴餅物體？？豆腐味雪糕清新好食！有約5塊蒴餅物體，但似啫喱質地少Q彈，唔算好食，唔通因為冇咗黃豆粉？採用日本溫泉水製冰，天然鹼性可令刨冰更順滑，但…覺得同普通刨冰質感冇乜分別，純粹冰夠碎👉🏻👈🏻賣相好靚的確好啱打卡🐱評分：7.5/10👓 羽衣抹茶味刨冰＄98好甘香嘅抹茶醬好食，有駐茶師會即打幼滑羽衣抹茶。 topping仲有紅豆+少少奶蓋狀好食嘅cream+2粒貓貓餅乾；刨冰裏面同樣係雪糕+疑似蒴餅物體，但用上雲呢拿雪糕，味道似平價雲呢拿雪糕普通，相比下豆腐雪糕較為好食。我同朋友各自喜愛上面兩個款式！評
店名「雪月花」出自日本詩人形容為大自然美景，希望舖頭營造一個舒適空間。店內走日系京都風，設有日式榻榻米地台+貓貓擺設，女仔可以打卡！見到好多人帶埋mirror成員嘅布公仔打卡😂
留意！有最低消費：每位1杯飲品+設加一
👓 NEKO芝麻刨冰 $108
有4款刨冰，「NEKO芝麻刨冰」係以AK愛貓「芝麻」為靈感。芝麻汁用黑芝麻磨成，幾香黑芝麻味，附上煉奶可以食到一半倒入內裏冇芝麻汁嘅刨冰；刨冰裏面係豆腐味雪糕+疑似蒴餅物體？？豆腐味雪糕清新好食！有約5塊蒴餅物體，但似啫喱質地少Q彈，唔算好食，唔通因為冇咗黃豆粉？
採用日本溫泉水製冰，天然鹼性可令刨冰更順滑，但…覺得同普通刨冰質感冇乜分別，純粹冰夠碎👉🏻👈🏻
賣相好靚的確好啱打卡🐱
評分：7.5/10
👓 羽衣抹茶味刨冰＄98好甘香嘅抹茶醬好食，有駐茶師會即打幼滑羽衣抹茶。 topping仲有紅豆+少少奶蓋狀好食嘅cream+2粒貓貓餅乾；刨冰裏面同樣係雪糕+疑似蒴餅物體，但用上雲呢拿雪糕，味道似平價雲呢拿雪糕普通，相比下豆腐雪糕較為好食。
我同朋友各自喜愛上面兩個款式！
評分：7/10
👓十勝紅豆抹茶年糕湯 $78呢款幾有質素，日式味濃！有駐茶師會即打羽衣抹茶，抹茶夠甘苦香茶味，唔會有任何奶溝淡；兩大舊軟糯年糕，平時比較少機會食到，年糕本身無味，靠香甜日本紅豆+甘香抹茶互相配搭
評分：7.5/10
👓<嵐山> 焙茶心太軟伴柚子薄脆 $90即叫即焗，有心太軟應有啲流心狀態，擺碟靚，有罐頭桃粒+外表似花膠但味道似橙香嘅薄脆片，脆片味道係唔差嘅
心太軟整體偏甜🙈吾算濃郁焙茶味，少咗個陣茶香🙈
評分：6/10
👓抹茶latte $45
係正宗抹茶甘香嘅味道，比較日本傳統淨抹茶，唔夠奶唔夠拿鐵feel，未必個個鍾意呢種偏甘嘅味。
但始終有最低消費，想嗌杯飲品湊夠數又經濟一點，係個選擇
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