金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

佐敦有好多好野食，由其是渡船街一帶，不過距離地鐵站有點遠，難得朋友開車，附近又方便停車，當然去搵下好野食喇。難得同朋友去搵食，當然一齊去滾滾下，食大家最愛既打邊爐喇，平時食港式火鍋食得多，今次食特別火鍋，除了配料獨特之外，湯底也都好特別。店名叫做金撈老鴨湯刺身火鍋專門店，湯底當然是叫金撈富貴老鴨湯(半隻)$198。我哋四人叫咗半隻鴨的金撈老鴨湯，內裡有蟲草花、素翅、杞子等等。第一次食鴨湯底火鍋，開頭以為鴨湯會好油，但完全相反。係落任何配料之前，先飲湯頭。呢度啲服務姐姐好好人幫我地分湯同分鴨肉，仲溫馨提示我哋要先飲湯，飲完湯後先放其他配料。飲湯頭味道清甜唔會太油，4個人飲完一碗又一碗， 不知不覺飲咗大半煲先開始放配料打邊爐。打邊爐少不了的牛肉，這裡的牛肉選擇有好多款，份量都好多，我哋叫咗「至尊牛三星」$398，三層塔上枱的牛肉，有手切牛頸脊、什錦牛粒、牛胸爽、牛舌芯等，上枱已經好吸引。每款牛肉都可以食到，啱晒我哋啲貪心人士。我最鍾意食牛胸爽，爽口得來又充滿牛味，出面唔係間間打邊爐都有得食，呢到就可以食到。其他牛肉都脂肪分明，入口即融，充滿牛味。另外一個必食推介就是竹笙，這裡的竹笙大大塊，