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2020-04-16
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臺式火鍋盛行,朋友介紹位於K11的湊湊,因朋友和我都想早啲食,避開放工時段要等位,所以4:30下午茶兼晚餐一齊食。而6:30pm前埋單有85折優惠,真係一石二鳥。由於4:30太早,而且又限枱令,店內只有我們共2枱客,店員細心介紹店內環境細節。雖然湊湊是臺式火鍋,但在臺灣卻沒有分店,因為老闆是中國和台灣人開的。但風格真的十分台灣風格。湯底我們揀了鴛鴦鍋(台式麻辣配花膠雞窩)首先花膠鍋十分濃郁很鮮甜,麻辣煱內的鴨血及豆腐, 十分入味。配料全部很新鮮,特別推介風味鴨腸,烚1分鐘就食得,口感很特別,爽脆有咬口。另外一開始會奉送一杯小的沙冰, 十分清新。最後奉送的甜品,也十分用心製造,是梅子茶凍。
由於4:30太早,而且又限枱令,店內只有我們共2枱客,店員細心介紹店內環境細節。
雖然湊湊是臺式火鍋,但在臺灣卻沒有分店,因為老闆是中國和台灣人開的。但風格真的十分台灣風格。
湯底我們揀了鴛鴦鍋(台式麻辣配花膠雞窩)首先花膠鍋十分濃郁很鮮甜,麻辣煱內的鴨血及豆腐, 十分入味。
配料全部很新鮮,特別推介風味鴨腸,烚1分鐘就食得,口感很特別,爽脆有咬口。
另外一開始會奉送一杯小的沙冰, 十分清新。最後奉送的甜品,也十分用心製造,是梅子茶凍。
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