偶遇台北 (矽谷山)

營業中

休息中

這家新開的餐廳引起了我的好奇，於是決定嘗試一番。店內的服務員都是年輕人，給人的印象是缺乏經驗，服務上的禮貌也僅能算是中規中矩。我點了一份台式牛肉麵，牛肉的分量還算滿意。然而，麵條的分量似乎不足，質地也有些問題：一部分過硬，另一部分則過於軟爛，讓人懷疑是否存放了過長時間，失去了新鮮度。牛肉的口感偏硬，味道平平，沒有太多驚喜。至於附帶的紅蘿蔔，咬下去竟是冷的，這點讓人頗感意外。關於飲品，我不太推薦點珍珠奶茶。它更像是在普通的港式奶茶中加入了珍珠，並且缺乏應有的冰塊，完全不符合台式珍珠奶茶的標準。總的來說，這次的用餐經驗讓我覺得一次就足夠了，未來不太可能再訪。加上價格並不算親民，這家餐廳的性價比並不高。希望他們能夠改進這些問題，提供更好的食物和服務。這樣或許未來還有機會吸引顧客回頭。