無老鍋

營業中

休息中

Item: 無老鍋
Rating: 4
Author: h0410232

Wulao

198 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

26417

銅鑼灣

$201-400

台灣菜火鍋海鮮藥膳

136

h0410232

等級4

1.3K

無老鍋其實就是鼎王的另一個台式麻辣火鍋品牌, 所以當鼎王打着香港市場的時候, 我相信無老鍋也會不久在香港開分店, 果然如是. 可悲的是鼎王在香港的所有分店, 已經光榮結業, 幸好無老鍋在銅鑼灣和尖沙咀的店舖, 依然繼續苦苦支撐下去. 生意實在不易, 營業開初已經有晚市的折扣. 折扣之後比鼎王更抵食, 也就成了我在香港吃台式麻辣火鍋的首選, 風味是一回事, 侍應的服務態度, 真的很不錯, 例如鍋底和食品只是遲了一點點上枱, 在我們沒有任何投訴的情況下, 奉送整壺的酸梅湯, 我倆也覺得不需要這樣, 就是相當慷慨和有誠意.這裏的鴨血和豆腐是無限添家的, 其實我覺得普通豆腐比出名的冰淇淋豆腐更好吃, 除了更大塊之外, 豆香更濃而且大小不一的洞能夠給付着麻辣湯汁, 更為入味. 鴨血Q彈, 入味之餘也沒有怪味, 真的會有衝動一吃再吃. 肉品水準同樣不錯, 沒有冷藏怪味, 牛肉和豬肉基本上就是大家也會點的, 但這裏的羊肉油脂分布均勻, 羶味不會太重, 油脂和肉汁結合起來味道, 反而有驚喜.

無老鍋其實就是鼎王的另一個台式麻辣火鍋品牌, 所以當鼎王打着香港市場的時候, 我相信無老鍋也會不久在香港開分店, 果然如是. 可悲的是鼎王在香港的所有分店, 已經光榮結業, 幸好無老鍋在銅鑼灣和尖沙咀的店舖, 依然繼續苦苦支撐下去. 生意實在不易, 營業開初已經有晚市的折扣. 折扣之後比鼎王更抵食, 也就成了我在香港吃台式麻辣火鍋的首選, 風味是一回事, 侍應的服務態度, 真的很不錯, 例如鍋底和食品只是遲了一點點上枱, 在我們沒有任何投訴的情況下, 奉送整壺的酸梅湯, 我倆也覺得不需要這樣, 就是相當慷慨和有誠意.

這裏的鴨血和豆腐是無限添家的, 其實我覺得普通豆腐比出名的冰淇淋豆腐更好吃, 除了更大塊之外, 豆香更濃而且大小不一的洞能夠給付着麻辣湯汁, 更為入味. 鴨血Q彈, 入味之餘也沒有怪味, 真的會有衝動一吃再吃. 肉品水準同樣不錯, 沒有冷藏怪味, 牛肉和豬肉基本上就是大家也會點的, 但這裏的羊肉油脂分布均勻, 羶味不會太重, 油脂和肉汁結合起來味道, 反而有驚喜.